自從我品嘗了閨蜜帶來的布丁後，從此，我就對果凍完全看不上眼。這完全是兩種不同的產品好嗎。
先從材料上分別介紹一下：首先說果凍。據我所知，果凍是用卡拉膠，魔芋粉，水，白砂糖，海藻酸鈉等等製作出來的，有的加上草莓，有的加了櫻桃，基本上就是一個大雜燴，談不上有什麼營養，只是顏色多樣，口感還行。
至於布丁，它是由糖、牛奶、雞蛋、香精等材料做出來的，口感層次分明，吃過了的都說好。
其次，從營養上分析，布丁的材料擺在那裡，營養能不好嗎？至於果凍的營養，我只能說呵呵了。
第三，從加工難易度分析。目前在中國布丁還處於新興階段，專業生產布丁的廠家比較少；而果凍，在我農村的老家也有一個小加工廠，那些紅紅綠綠的果凍，我連多看一眼也不會。這就是我對布丁和果凍的一些粗淺認識，大實話而已，非喜勿噴。