近年,龜鱉的市場需求量不斷增加,主要有以下幾方面:
一、食用需求無公害、無汙染、營養價值高,是龜鱉作為食品的一個最為突出的優點。特別是,近年不少食品受「非典」、禽流感、豬鏈球菌等病害的影響,龜鱉的食用價值更加突出。龜鱉的肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美。龜鱉的肉和血富含多種維生素和人體所需的各種元素,是高級營養滋補品和防冶疾病的極好食物。經常食用龜鱉肉,能增強抗病能力、美容養顏、延年益壽。兩千多年前,漢高祖劉邦在沛縣當小亭長時就喜食龜肉以健體強身。我國很多地區都有食龜的習慣,對龜的食用方法也較多。
二、醫用需求人們對龜鱉的藥用、食用歷史悠久,我國第一部藥物專著《神農本草經》及戰國時的《山海經》等醫學書籍都對龜鱉的藥用、食用價值作了詳細記載。明代著名藥物學家李時珍說:「龜是至寶丹藥」。國內外大量科學研究和實踐表明,龜體富含蛋白質、角質、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖、等人體必需的元素,龜板、四肢骨、扁骨、骨髓中還含有造血細胞。金錢龜是「龜中鳳凰」,具有滋陰壯陽、去溼解毒、防癌抗癌、益肝潤沛、益陰補血等功效,可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等,對性病、腎炎、胃病及奇難雜症等療效明顯;龜血可治脫肛、跌打損傷;龜板則是中成藥的主要原料,如治療肺結核和對癌症輔助治療的「斷板龜注射液」、大補陰丸、大活絡丹和河車大造丸等均以龜板為主要成分;龜板和鱉甲配伍,對治療肝硬化有較好療效。還有龜板膠、斷板龜片、龜蛇酒、龜鹿膏、蟲草龜精、金龜口服液、龜苓膏等都馳名中外。龜從不得癌症,科研人員也未發現龜體內有腫瘤。因此,港、澳、臺、東南亞、歐美等地居民喜用金錢龜作養顏、保健、除溼毒、防治腫瘤,或用於補陰救脫等。一些癌症患者不遠萬裡來我國尋龜治病。目前,龜的藥用需求量日益增加,其中低檔龜板都售至每公斤100多元。
三、人文需求龜素有「吉祥物之王」和「長壽星」之稱。《禮記》把龜、龍、鳳、鱗稱為「四龍」神物,是避邪擋煞、消災避害、鎮宅納財之寶。因而許多人養龜是為了祈祥求福。「金錢龜」,即「金錢歸來」之意,東南亞等地居民進宅都要買回幾隻金錢龜,用於鎮宅納財。三是作為寵物購養。龜歷來被認為是財富、高貴和權勢的象徵,是送禮的佳品。《史記》記載:「虞夏之幣為龜貝,龜骨片與金玉齊名」。金錢龜被稱為「世界觀賞名龜」,其外表金黃,底板通紅,且其性格溫順,富有靈性,極其高雅美觀,令人賞心悅目。不少家庭將其飼養在家中,顯示高貴和財富,提高生活品位。
四、生態需求金錢龜是龜中最名貴的一個品種,全球只有中國、越南和寮國三個國家有金錢龜,我國也只有華南的廣東、海南、廣西和福建省的少數山區溪流沿岸有生產。由於資源稀少,國家已將其列為二級保護動物,鼓勵人工養殖,以保持生態平衡。而且在房前屋後或樓頂陽臺養龜,可以改善居民的居住和生活環境,在茶餘飯後將龜當寵物觀賞,陶冶情趣,養心怡情,其樂無窮。
五、考古需求龜屬瘠索動物門,出現於魚類和兩棲動物之後,鳥類和哺乳動物之前,是一種非常古老的動物,具有很高的考古價值和生態價值,被人們譽為「活化石」。是研究開發龜價值方面的購養。一些組織和個人專門養殖龜只用於科學研究,不斷開發和利用龜的價值。
六、購養需求當前,其他行業普遍不景氣,國家鼓勵人工養殖龜鱉,龜鱉的養殖利潤和醫用、食用價值都較高,而家庭養殖龜鱉的方法很簡單,只需一個幾平方米的陽臺或房間,每1-2天投餵1次魚蝦飼料即可。可以說,所有的家庭都適合養殖龜鱉。因而,這類購養需求龐大。
來源:網際網路
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