每到冬天的時候，是最容易患感冒的，家長們都擔心自己的孩子感冒，感冒吃藥對身體並不好，而且一時半會很難好，今天營養師大喬就為大家分享一個止咳食物。「天然化痰菜」終於被發現，隔三差五吃1碗，清肺化痰，不感冒！它就是百合了，大家一定都不知道吧，百合能加強肺的呼吸功能，清肺止咳化痰效果特別好，搭配雪梨更能防咳嗽，營養翻倍。下面小編教給大家的就是百合梨湯的做法，營養又美味，這個冬天一定要多喝了，快來看看小編是怎麼做的吧
百合梨湯
By 雪峰兒
配料：
梨子 2個、百合 少許、老冰糖 少許
烹飪步驟：
1.梨子2個，百合用水浸泡開
2.百合清洗乾淨，揀去雜質
3.先把梨子去皮切成小塊，梨皮也別扔掉
4.砂鍋裡放入梨子，倒入百合，大火燒開，改成小火慢慢的熬製
5.大約熬製20分鐘，就可以把梨子皮撈出去掉，梨子皮也有很好的作用
6.最後加入老冰糖融化，撒上即可枸杞點綴，關火即成
7.出鍋
烹飪小貼士：
百合食用功效1、潤肺止咳：甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。選購技巧1.新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。 2.百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。 食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
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