hello，我是小佳，今天小佳給大家分享的是烏龍麵，有沒有很期待呢？進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦
雖然說小編是一個地道的南方人，但是也特別喜愛麵食，尤其烏龍麵，以前不知道做烏龍麵的時候，早上總喜歡吃炸醬麵。自從學會做烏龍麵之後，就再也沒有吃過炸醬麵。
小編開始的時候做烏龍麵，感覺自己的步驟都是對的，但是每一次做出來的烏龍麵不勁道，小編一直不解。後面像大廚請教了之後，知道自己做出來的烏龍麵，雖然說步驟沒有錯，但是在煮好烏龍麵之後，沒有過涼水，這才導致做出來的烏龍麵不勁道。
美味可口的烏龍麵，當早餐再好不過，不過這一點，也許你不知道
烏龍麵做法簡單，可以說比炸醬麵的過程還要簡單，只不過烏龍麵在煮的時候，只需要煮三分鐘即可。整個烏龍麵製作時間大約二十分鐘，這道烏龍麵製作簡單易學。下面小編就給大家分享一道烏龍麵的做法。
【烏龍麵的做法】
第一步：準備食材，將青椒和紅椒切好，再準備一些洋蔥和牛肉，一同切好，放置碗中備用。熱鍋，倒入適當的油，等到油溫到達一定程度的時候將姜蒜放入鍋中，爆香之後，放入洋蔥，青椒，紅椒一同翻炒，再將牛肉倒入鍋中，牛肉少許即可，畢竟只是配菜而已。翻炒均勻之後，盛盤備用。
第二步：鍋中倒入清水，蓋上鍋蓋，燒開之後，再將烏龍麵倒入鍋中，烏龍麵煮的時間不宜超過三分鐘。撈出，過一次清水，這樣做出來的烏龍麵更勁道，然後瀝乾水分，放置一旁備用。在煮烏龍麵的時候，不需要放任何的配料，配料等到烏龍麵第二一次入鍋的時候再放入。
第三步：將鍋中的水倒掉，倒入之前炒好的配料，再將烏龍麵倒入鍋中一起翻炒，翻炒均勻之後，再加少許的鹽，胡椒粉，辣椒粉。喜歡吃辣的夥伴，也可以適當的加些辣椒油。出鍋，撒些蔥花。
以上就是烏龍麵的做法，在製作烏龍麵的時候，千萬不要偷懶，烏龍麵煮熟之後一定要過涼水，而且烏龍麵煮的時間不宜過久。這樣一道美味簡單的烏龍麵，便可完成，烏龍麵當早餐再好不過，不過想要讓烏龍麵變得更勁道，就必須要在烏龍麵煮熟之後過一次水。
看了小佳給大家分享烏龍麵的方法，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個讚，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。
（本文由美食小佳人原創，圖片來源於網絡，如有侵權，請及時聯繫刪除）