古陶瓷是一個時代的產物，
是那個時代原料選擇、加工和成形工藝、施釉與裝燒方法、裝飾手段與技法，
以及人們的使用要求與審美愛好等諸因素的客觀反映。
其要點何在？
下面僅從「古老味兒」來談談筆者的經驗。
古老味兒自然，就是我們對鑑定對象的第一感覺一老氣。
不論是傳世品還是出土物，由於經過了曠曰持久的空氣中微酸、鹼的自然風化，
人們在使用、欣賞時的長期撫摸、磕碰，導致釉面無耀眼的浮光（燥光），
在強光下釉面無刺眼的高光點，給人一種光亮柔和、溫潤如玉的感覺。
明洪武青花纏枝碗
傳世品在使用過程中，釉面會出現自然的、不規則的、較均勾的劃傷痕跡和使用過的舊痕跡，
如圈足端光滑，有所謂「包漿」的油膩感。
出土的多留有土鏽，並多在露胎處可聞出土氣味。
高仿品要使之有古老味，唯一的方法是做舊。
做上去的土鏽
去掉新瓷釉面耀眼的光澤，離不開用酸和強鹼對釉面的腐蝕，用此法去光會使釉面不光滑、朦朧、無玉質感，用手撫摸時澀而滯；
用種種打磨的方法造就舊瓷使用過程中形成戈曠，
這種人為的劃傷痕往往分布不均勻，有的傷痕過深、過重，有的呈平行狀磨傷條痕（如圖）。
仿品人為劃痕
人為地用各種方法在器物表面做上「土鎊」，但與真品自然土鎊是不同的。
真品土鎊是器物長期浸埋在土壤中，是一種沉積在器物表面上的灰白色「土鹼」所致。
真土鎊顏色不均勻，有斑斑駁駁的深淺變化，像小孩未洗的幹尿布染上的痕跡。
真土鏽用刀片可刮掉，刮下的呈灰白色粉末狀，而釉面不受破壞。
做舊留下的各種痕跡，在高倍（40~100倍）的放大鏡下觀察均感到不自然。
假土沁
下面種種現象，很有可能是做舊或在燒制過程中故意做出的痕跡，
是當今仿品的常見現象：
1、釉面無光澤，有酸、鹼腐蝕的朦朧感；
2、手摸釉面時不光滑，有澀而滯的阻手感覺；
3、明成化後的產品足端胎乾澀，有人為的打磨、汙染痕跡，無自然的「包漿」油膩感（圖2)；
4、足端泥與釉交接處有一線火石紅，是用一種色泥塗上後燒出的，呈皮殼狀（圖3)；
仿品人為火石紅
5、器物口沿和壺嘴口邊沿上的剝釉多而不自然，有人工敲破的人為現象（圖4)；
仿品人為剝釉
6、釉面有平行的、較深的劃傷痕，並分布不均勻，不易碰到的地方劃傷痕反而多；
7、土鏽呈均勻的黃泥色或灰色，用膠水調泥粘上的土鏽，用開水可洗掉；
用泥等調鉛熔劑經800°C烤燒上的土鏽，會侵蝕釉面，用刀片刮不乾淨（圖5)；
真土鏽是土鹼積澱形成的，仿造的土鏽沒有這種感覺亦無土氣味；
仿品經燒烤過的土鏽
8、澀胎處有很多細小黑點，顯得過於粗糙，釉面有較多較大的黑點；
9、接老底，往往底上部不具備老底時期的特徵，老底釉面與上部釉面不太一致；
10、進窯重燒，往往氣泡增大、增多，青花暈散或胎體起泡；
11、生鏽的銅馬釘、鐵馬釘補的破瓷，要注意是否後仿；
12、瓶、罐內壁「雞爪紋」的破裂現象，可以仿得一樣，要全面審視器物是否具有真品特徵（圖6)；
仿品雞爪紋
13、老胎後加彩，多數畫面缺乏神韻，不及真品生動；釉面劃傷痕壓在畫面下，則是後加彩現象；
14、釉上彩的顏色無光澤、不肥潤，顏色上或周邊太髒，多為做舊所致（圖)；
仿品釉上彩色髒
15、瓶、罐等沙底太粗，有的在燒之前的坯體上用粗泥另塗了一層，看起來很古老，其實真品胎土並不太粗（圖8)；
仿品沙底太粗
總之，真品老氣，釉面油膩，光滑如鏡，光亮而無燥光（浮光），光澤柔和。
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