永嘉縣，浙江省溫州市下轄的一個縣，位於浙江省東南部，甌江下遊北岸，東鄰樂清、黃巖，西接青田、縉雲，北接仙居，南與溫州市區隔江相望，下面小編就為您分享下永嘉縣的6道地方美食吧。
1、永嘉麥餅
之前沙頭鎮周圍有很多沙地，這種地不種稻米，但適合種麥，家家戶戶幾乎都種麥。每年收割上千斤的小麥，在家裡吃夠了，多出來的就會磨成麵粉做麥餅，成了旅社和莊稼漢的主食。以後永嘉麥餅的用料越來越精細了，味道也越加豐富，從粗糙的路邊小吃搖身變為永嘉縣的特色美食，備受食客的青睞。
2、楠溪素麵
楠溪素麵煮出來的樣子似乎與普通的麵條沒有多大區別，但做起來卻不一般。素麵條做好後，要在陽光下暴曬幾天。此時，村前院牆上掛滿了白色素麵。細絲翻飛，素麵飄飄的景致十分賞心悅目，堪稱楠溪一景。純麵條煮熟時晶瑩剔透，與清湯相伴，加黃酒，常以香菇蔥花、蛋絲或荷包蛋為原料，淳香清素，潔白柔嫩，細如銀絲，婉轉飄逸，令人食慾大增。
3、永嘉田魚
生長在稻田裡的永嘉田魚，是一種形似鯉魚，味勝鯽魚，鱗如金魚，色如金魚。本魚為鯉魚的變種，是適合稻田養殖的優良品種。它的食性雜，適應性廣，繁殖力強，成活率高，生長快，肉質嫩滑，營養豐富。現在，永嘉縣以茗岙出產的田魚最為知名。
4、金粉餃
金粉餅，也叫山粉餅、錦粉餅。這是永嘉巖頭的特色。把芋仔煮熟，剝皮，拌入山芋粉(番薯粉)，攪拌均勻。取盤菜、肉末、冬筍、豆腐、胡蘿蔔等做餡，包成三角形(或半月形)，放蒸，吃的時候加熱調味，為冬至、春節或平時待客食品。
5、烤全羊
烤全羊在楠溪江可以說是很有口碑的，可以在龍灣潭、嶺上人家和獅子巖吃到，全羊烤出來後，皮非常薄，香味從裡面散發出來，甚至連骨頭也是非常脆的，非常好吃。
6、永嘉早香柚
永嘉早香柚又名永嘉香拋，是浙江永嘉縣農業局通過選種，獲得的當地土柚的實生變異種。永嘉的早香柚系柚佳品，果形猶似園蒲瓜，果皮薄而橙黃，果肉脆嫩多汁，甜而爽口，少籽。
以上是給大家分享的永嘉縣的6道地方美食特產，味道都很不錯，到永嘉縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎永嘉縣的朋友給留言進行補充。