高考倒計時1個月,多給孩子做「狀元粥」,美味又營養,寓意還好

2020-12-24 中華美食村兒

高考倒計時1個月，多給孩子做「狀元粥」，美味又營養，寓意還好

小夥伴們，現在已經是高考倒計時1個月了，離高考是越來越近了，這時候我們一定要給考生做好後勤準備工作，給考生提供好營養，今天就給大家分享一個美味早餐的製作方法，那就是「狀元粥」，高考倒計時1個月，多給孩子做「狀元粥」，美味又營養，健腦補脾胃考出好成績，寓意還好！

這狀元粥還有一個很有意思的故事，據說廣東林召棠高中狀元前，他每天都喜歡用豬肝、豬腰子和豬肚子煮粥而食，有一天一個御史來拜訪他正好看見它吃這粥，就問了他這粥叫什麼，他就回答是及第粥，回到家的御史也照樣給他家的兒子製作，後來他的兒子也高中狀元，這及第粥也就廣為流傳，也有人把這粥叫「狀元粥」，把豬肝，豬腰，豬肚三種豬內臟比作三及第，豬肝，豬腰，豬肚還有豐富的營養，可以提高人體免疫力，還能保護眼睛，有健腦補脾胃的作用！

製作狀元粥的方法也簡單，首先我們要把大米淘洗乾淨，在浸泡半個小時備用，再把豬肝，豬心，豬腰分別處理乾淨後切成小塊，瘦肉切成絲狀，這樣食材的準備工作就處理好了。

鍋中燒水，等水燒開後再把大米放進去，煮到黏稠後再把準備好的配料放進去，要是家有油條也可以放一點，這樣吃起來口感會更好，熬煮10分鐘左右，放入食鹽，蔥花，香菜調製味道就可以了。

這樣我們的狀元粥就製作完成了，喝起來鮮香無比，加油高考生的小夥伴就試著製作一下吧美味又營養，寓意還好，助考生考出好成績！

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