溼氣重,讓人頭昏乏力 薏苡仁祛溼,大量用起來

2020-12-19 人民網湖南頻道

　　中醫認為，春季溼氣重，困住了脾升清降濁功能，使「清氣」不能上升，頭部及四肢沒有足夠的清輕物質來濡養，所以出現頭腦昏沉不清醒，全身困重、疲倦乏力等。此時應該適當採用祛溼食療可幫助改善頭昏乏力的症狀。

　　廣東省第二中醫院心血管科主任中醫師王清海說，薏苡仁正是廣東人最常用的「健脾利溼」的食物之一。薏苡仁淡滲利溼、微寒清熱，以清利溼熱為主，兼有健脾的功效。

　　需要提及的是，薏苡仁雖是藥食兩用不可多得的保健良藥，但吃薏苡仁也有一定禁忌：如滑精、小便多者亦不適宜食用，孕婦忌用（可能會有滑胎）。

　　推薦食療方：

　　薏苡仁粥（一人份）

　　材料：大米50克，薏苡仁30克，白糖適量（薏苡仁一天的常用量為9-30克）。

　　製法：將薏苡仁、大米淘淨一同放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入白糖，再煮沸即成。

　　王清海說，薏苡仁粥具有健脾滲溼、清熱排膿、利小便、強筋骨的作用，常將其用於水腫、腳氣病、小便不利、脾虛洩瀉、暑溼感冒等症。這款粥其實很適合目前廣州溼熱天氣食用。

　　值得注意的是，由於薏苡仁發揮作用的力度比較緩和，所以用量可以一次在30克。如果感覺薏苡仁有點寒涼，可以先把薏苡仁炒熟了之後，除去寒性，再用來煲湯或煲粥，一樣可以起到祛溼健脾的功效。(記者 張華)

(責編：羅帥、曾璐)

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