大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
肉是我們日常生活中最常見的食材之一，但是和平常我們常吃的雞鴨魚肉類的肉食相比我更喜歡吃的是蝦肉，蝦的肉質細膩，口感香甜，而且又非常的營養美味，不管是水煮還是油炸又或者是爆炒都非常的好吃，而且做法也比較簡單，做出來的也非常的好吃。
小董身邊很多朋友們都說自己也都非常喜歡吃蝦，但是覺得處理大蝦太麻煩，做起來也浪費時間所以很多朋友們都不喜歡處理大蝦，尤其是挑蝦線，還得慢慢地挑處理，一不小心的話蝦線就會斷掉，挑不出來就浪費了蝦肉。其實蝦線有的可以根據情況不用去除蝦線。那到底是哪些蝦線不用去除呢？對於需要去除蝦線的應該怎麼處理呢？吃蝦時，到底要不要去除蝦線？老漁農告訴你答案，別再搞錯了
我們要解決這些問題之前，首先要知道蝦線是什麼，大家都知道蝦線是蝦的腸子，裡面的髒東西都是大蝦的腸胃裡面消化的未排除的東西，裡面黑黑的，看起來也非常的髒，所以很多朋友們都會選擇將蝦線挑出來。但是有的大蝦是沒必要挑出蝦線的。做蝦前，要不要去掉蝦線？60歲老漁農告訴答案，長知識了
我們常見的大蝦有一種是深海捕撈的，還有是淡水養殖的，一般深海水質比較乾淨，沒有汙染，大蝦裡面的蝦線也比較乾淨，沒有其他的雜質，所以這類深海捕撈的大蝦一般是不需要去除蝦線的。
還有一種是淡水養殖的大蝦，一般養殖的大蝦生活環境相對沒有深海更加乾淨，裡面的髒東西比較多，蝦線也比較髒，所以處理大蝦的時候要將蝦線提前去除，這樣更加的健康衛生。
其實要去除蝦線也有一些小技巧，學會這些小技巧，蝦線去除的更加乾淨，而且吃起來更加的健康衛生。今天小董與大家分享3種去除蝦線的小方法，喜歡吃大蝦的朋友不妨試一試。
第一：牙籤去除蝦線
牙籤是我們日常生活中常見的用品，我們用牙籤找到蝦的第二個關節處，用牙籤扎透，然後輕輕將蝦線挑出來，趁著力氣，不能太大或者是太小力氣，太大的話容易將蝦線扯斷，太小的話沒辦法拉出。
第二：開背去除蝦線
大蝦的蝦線都在蝦背上，我們將大蝦開背之後就可以將蝦線直接去除，這樣去除蝦線更加的徹底乾淨。
第三：去除蝦頭蝦線
我們將蝦頭輕輕轉動，然後慢慢拉扯出蝦線，這樣也可以將蝦線去除出來。
大家一般都是在家怎麼處理蝦線的呢？對於蝦線的去除方法有什麼好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！