本文用到的食材有:餛飩辣椒芝麻
姜是是我們生活中一種極為重要的調味品，也可作為蔬菜單獨食用，還是一味重要的中藥材，生薑的提取物能刺激胃黏膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮髮油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中分離出來的姜烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。但是，姜也是不能隨便食用的，像陰虛內熱及邪熱亢盛者就不適宜吃薑，所以大家還是要小心謹慎為好。
食材
主料抄手皮400g;豬肉餡300g
輔料生抽適量;鹽適量;雞粉適量;辣椒油適量
步驟
1.原料圖。
2.豬肉餡加生抽、鹽和雞粉調味。
3.攪拌均勻。
4.包成抄手。
5.燒開水下鍋煮熟即可。
6.根據自己的口味放上辣椒油等調料就可以開吃啦。
雞蛋的功效
雞蛋是我們日常生活中最常見的食品，雞蛋性味甘平，歸肺，脾，胃經。
一、延緩衰老
每天必食一個雞蛋，可以延年益壽；
二、預防癌症
雞蛋富含硒元素，硒元素能幫助人體預防癌症；
三、防治動脈硬化
雞蛋富含卵磷脂，可以降低的血清膽固醇，能有效額預防心血管疾病；
四、健腦益智
雞蛋富含膽鹼，對神經系統和身體發育有很大的作用，還能增強記憶力；
五、美容護膚
雞蛋中含有豐富的鐵，鐵元素在人體起造血、運輸氧和營養物質的作用，鐵充足可以讓人看上去面色紅潤；
六、保護肝臟
蛋黃富含卵磷脂可促進肝細胞的再生；雞蛋的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，雞蛋能提高機體的代謝和免疫，還能提高人體血漿蛋白量；
美味的紅油抄手就這樣做好了，當我們把這道冒著熱氣的美食端上飯桌的時候，其實我們同時也把健康和安全帶給了家人，因為這道紅油抄手具備預防癌症、促進胃腸蠕動和降血壓的養生功效，是一道既美味也健康的美食。