夏天最讓人歡喜的就是瓜果桃李紛紛成熟，在眾多水果中，咚咚最喜歡的就是桃子了，肉軟汁甜，還帶著香香的味道，讓人真是喜歡。桃子雖然好吃，但不容易保存，只能把它封鎖在瓶子中，慢慢品味。
今天，我就教大家在家自製桃罐頭，讓大家告別各種食品添加劑和防腐劑，而且其做法簡單，大家可以有空的時候，為家人做幾個純天然的桃罐頭。下面，就是桃罐頭的具體做法步驟，喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！
【桃子罐頭】食材準備：新鮮的桃子3斤、冰糖250克、清水適量。
製作方法：
新鮮的桃子放入清水中加鹽浸泡15分鐘，然後用手搓去桃毛，充分洗淨後撈出，控幹水分。用刀子削去桃皮，切塊，將桃核剔除。
起鍋，煮一鍋水，水沸騰後放入冰糖，當冰糖完全融化了，水再次煮沸時下入桃子。 糖的量可以根據自己的喜好添加，但如果希望桃罐頭的保質期長一些，冰糖的量不可放的太少，
燉煮20分鐘左右，這裡的時間僅供參考，具體根據自己買的桃子的硬度和火候，大火煮開後品嘗一下。提前燒一鍋水把玻璃瓶放進去，煮十幾分鐘消毒。一直到需要灌裝時再拿出來瀝乾水，將其表面用廚房用紙擦乾。做好的桃罐頭放入冰箱冷藏半個小時，食用口感更佳！
咚咚提醒：做桃罐頭最好是選擇偏硬一些的生桃，太熟或者太軟的桃子容易煮爛，而且吃起來還沒有嚼頭。儲存桃罐頭一定要用乾淨無油、無生水的密封容器，自己家做的桃罐頭因為沒有防腐劑所以要放冰箱在一周內吃完。
桃子罐頭可以在下午茶或是在家消磨時光的時候享受，每次感受這份甜蜜，都能回憶起夏天的美好，在以後的美食分享中咚咚會給大家帶來更多的關於桃子的做法，敬請期待喔~喜歡我的文章，請點讚，收藏，轉發，不知道要吃什麼的時候，就來找咚咚，咚咚每天都會給大家帶來最好吃的美食菜譜，如果你有好的美食菜譜，可以在評論區留言，分享給更多的人。