歡迎來到大叔的酒食課堂,啤酒號稱液體麵包,營養豐富,夏天來一瓶冰鎮啤酒再合適不過了!今天大叔給大家說說幾款目前國內能喝的到的不錯的啤酒。
原漿啤酒:
在鹹寧赤壁三國古戰場的啤酒屋喝的自釀鮮啤,德國設備加拿大麥芽,口味一級棒,麥芽香味明顯,口感一流,可惜只能去那裡喝。
生啤:
部分日料店的三得利/朝日鮮啤也不錯,可惜太貴,喝到肉痛,一點也沒有啤酒的爽快勁了。
最近開店很多的青島的壹瓶好久,跟後面說的愛士堡和凱爾特人差不多,價格稍微貴一點,20多1000毫升,但是口感更清爽一些。
部分超市能買到的啤酒:
凱爾特人(巴巴羅薩)小麥啤酒,味道平和,容易入口,酒色渾濁,泡沫不多,不刺激,容易入口,容易喝,香味清淡,最好喝的是那種藍金罐體的。
福格白啤酒,滋味醇厚,口感清爽,水果香味明顯,爽口,入口舒服。
寶丁頓,苦味明顯,除了泡泡,沒啥特殊,泡泡消散之後的酒相當難喝。
愛士堡小麥啤酒,很像扎啤。味道口感都像,有苦味,有小麥香,帶一點酸味,入口比福格刺激,我願意喝這個。口感比凱爾特人小麥啤酒濃,凱爾特人入口更順。
菲爾德堡、瓦倫丁感覺一般,沒什麼特殊的,瓦倫丁的黃皮啤特別苦,紅啤度數特別高,喜歡重口味的可以嘗試。
麒麟一番榨,純,並不淡,略苦,回味足,不發酸,不過個人覺得太苦了,不是很愛喝。
很火的科羅娜,我只想說那是給女人喝的,解渴還行。
青島全麥白啤,味道濃鬱,酒勁足,泡沫豐富,辣口,還是有工業啤酒味,入口帶酸味,味道足,香味一般,配料裡面還是有澱粉。
哈爾濱冰熊白啤,香料給太多了,口感有點奇怪。
大眾酒:
首推哈爾濱啤酒小麥王。然後是湖北的金龍泉純生,絕對比同價位雪花純生好喝得多。
最後,其實並沒有最好喝的,還是看你喜歡喝哪種吧,我個人是喜歡純正麥香的白啤。
想喝到靠譜的啤酒,一定要看包裝上的成分表,配料只能有水、麥芽、酵母、啤酒花的為第一級,啤酒花換成酒花浸膏的次之,想體驗不同口感的,配料表裡面會出現芫荽、橙皮的都不奇怪,如果配料表出現澱粉、玉米甚大米的,那無疑是工業酒勾兌酒了,簡單說就是用大米玉米裡面的澱粉釀成酒精,然後再勾兌的,少喝最好別喝。酒再怎麼說也是對身體有害的,啤酒喝多了溼氣很重,夏天特別明顯,寧可少喝一點,也要喝好一點嘛。