香濃可口的玉米汁仿佛讓你覺得生活的味道是甜的,第一次嘗試它的時候也許是在某個飯店,然後就開始無法自拔,從此走上自製玉米汁的不歸路。在昨天的文章破壁機做玉米汁的方法中,已經教會了大家不同類型的破壁機如何做玉米汁。今天要和大家分享的是破壁機的另一款玉米汁食譜——奶香玉米汁。
如果家裡面有小朋友,那麼甜甜的玉米汁一定能得到他們的喜愛呢,天然的甜度也恰到好處。除此之外玉米汁還富含兒童必須的多種營養物質,而這些營養物質恰好人體又不太容易合成。比如穀胱甘肽、葡萄糖、鐵、鈣、硒和胺基酸等等。當然了,對成年人也是好處多多,具有防老抗癌等作用,一起來看看如何用破壁機來做奶香玉米汁吧。
奶香玉米汁
機械控制型破壁機做奶香玉米汁
說到機械控制破壁機就離不開破壁機鼻祖Vitamix,這類破壁機其實一樣可以實現多功能破壁機的功能,特點是控制精準和高效率。控制面板的設計通常右邊為最高轉速控制開關,中間為轉速控制旋鈕,左邊為電源開關。
食材準備:甜玉米、礦泉水、淡牛奶適量、少量糖(可不放)
榨汁步驟:
1、洗淨玉米把玉米粒切下來,如果覺得麻煩可以直接買市場幫切好的玉米粒。將玉米粒蒸煮熟後,打開破壁機容杯杯蓋,依次放入玉米粒、礦泉水和淡牛奶,最後蓋好容杯杯蓋。
2、打開電源開關,將轉速控制旋鈕慢慢扭到最高檔,最後打開最高轉速控制開關,此時破壁機在最高轉速狀態下攪拌。
3、最高轉速攪拌2-3分鐘後,關閉最高轉速控制開關,將轉速控制旋鈕慢慢扭到最低檔,最後關閉電源開關,奶香玉米汁製作完畢。
PS:礦泉水可替換成溫開水或熱開水,看自己對最後玉米汁溫度需求而定;也可以先攪拌成玉米汁半成品再另起一鍋煮沸。
智能多功能破壁機做奶香玉米汁
西屋破壁機和鳳梨破壁機等牌子的大部分產品都是屬於智能多功能破壁機類型,能夠方便一鍵操控多種內置菜單功能,部分產品也內置了玉米汁的菜單。
食材準備:甜玉米、礦泉水、淡牛奶適量、少量糖(可不放)
榨汁步驟:
1、和機械控制型破壁機做奶香玉米汁的步驟一基本一致,不同的是多功能破壁機通常帶有電加熱功能,不需要提前將玉米蒸煮熟。
2、在破壁機通電狀態下選擇玉米汁(或米糊)功能菜單,此時等待機器自動完成即可。
3、約20分鐘左右程序結束提示音響起,奶香玉米汁製作完畢。