燜燒罐為什麼成為神器,實用食譜告訴你

2021-01-19 美食傑


燜燒罐是前度時間突然流行的一種媽媽必備神器。買了這種杯子,不管是出門旅遊玩耍也好,在家休息也好都很有用。只要將開水往杯子裡一倒,各種美食佳餚就做出來了。正適合夏天不願大動幹戈做飯的人們。



本篇小提要

01 | 燜燒罐特點、功能

02 | 燜燒罐原理

03 | 燜燒罐食譜


  ◆  ◆

01

燜燒罐

具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜的過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養,原汁原味;無須守侯。無能源狀態。外形和杯子類似。分為杯體、杯蓋。



  ◆  ◆

02

燜燒罐工作的原理

將開水注入悶燒杯後,使用時將食物置於杯中,利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度。


  ◆  ◆

03

燜燒罐特供食譜


-燜燒罐版紅棗銀耳羹-


用料

主料:銀耳1朵、綿白糖30克、紅棗8顆

輔料:清水1000毫升

做法1. 準備材料

2. 銀耳,紅棗洗淨後,用溫水泡2小時,泡好後掰成小朵

3. 燜燒罐使用第一步,溫杯。打開清洗過後,注入燜燒罐500毫升沸水。燜5分鐘倒掉。

第一遍的注水是要倒掉的!!目的是用於溫杯

4. 接著把紅棗,銀耳裝入燜燒罐

5. 加入白糖30克

6. 最後注入沸水500毫升

7. 蓋好燜燒罐蓋子,燜8小時

8. 8小時後,銀耳羹就做好了,倒在碗裡,或者直接就可以飲用

燜燒罐相當於密封保溫桶,製作後的銀耳羹不是粘稠的那種,是有點脆感的那種哦,味道很不錯,上班帶著也便捷。隨時可以補充膠原蛋白!


-燜燒罐版滷蛋-



用料

主料:鵪鶉蛋25個

輔料:生抽50毫升、清水250毫升、鹽10克、大料1個、花椒10粒、幹辣椒3個

做法

1. 鵪鶉蛋用水洗淨後,放入鍋內煮熟,所需時間10分鐘。

2. 撈出,輕輕用勺子拍出裂紋。

3. 取500毫升進行溫杯,然後燜5分鐘後倒掉。

4. 另起一隻鍋,煮沸生抽,幹辣椒,花椒,大料等滷汁。關火。

5. 燜燒罐中放入煮熟的鵪鶉蛋。

6. 倒入煮沸滷汁。

7. 蓋好蓋子,燜6小時以上。

8. 6小時後,用筷子取出。你會發現燜燒罐滷蛋功能棒棒噠。便攜,去哪都能讓你吃到熱熱的滷蛋。


-燜燒罐版綠豆湯-


用料

主料:綠豆25克、大米10克

輔料:清水750毫升、綿白糖30克

做法

1. 準備材料

2. 綠豆和大米泡發4小時以上。

3. 沸水溫杯,燜5分鐘然後倒掉。

4. 泡發好的綠豆和大米,撒入白糖一起裝入燜燒罐。

5. 注入400毫升沸水。

6. 擰好蓋子,燜8小時以上。

7. 8小時以後,打開燜燒罐倒在碗中,或者直接在燜燒罐裡飲用就OK啦!


-燜燒罐版大米燕麥粥-



用料

主料:大米35克、燕麥20克

輔料:清水800毫升

做法

1. 準備材料,大米和燕麥清洗後,用水浸泡1小時。

2. 燜燒罐用沸水溫杯,燜5分鐘後倒出。

3. 將泡好的大米和燕麥放入燜燒罐中。

4. 將沸水注入燜燒罐。

5. 蓋緊蓋子,燜8小時以上。

6. 8小時後,打開蓋子可以喝粥啦!


-燜燒罐版紅豆薏米湯-


用料

主料:紅豆25克、薏米15克

輔料:清水850毫升

做法

1. 準備材料,紅豆薏米泡發一夜。

2. 溫杯,將500ml注入燜燒罐,燜5分鐘後倒掉。

3. 提前泡發的薏米紅豆放入燜燒罐中。

4. 注滿沸水。

5. 扣好蓋子。燜8小時以上。

6. 8小時以後,就可以喝到好喝的紅豆薏米湯了,如果你喜歡甜味,可以添加白糖!


這個炎熱的夏日不願大動幹戈做飯,不想吃油膩膩的外賣便當,那麼你一定是在等待燜燒罐。只需加入水和食材,就能搞定一份營養便當,輕鬆搞定你挑剔的味蕾,趕快點擊「閱讀原文」搶購吧!




夏至為什麼要吃麵?

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