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化學很有趣,這門科學可以解釋周圍發生的各種現象。之所以很多人喜歡化學,是因為有些化學反應會產生令人難以置信的視覺效果。下面來介紹一下十大不可思議的化學反應。
1、魔法振蕩反應
這種反應也被稱為「振蕩時鐘」,其中布裡格斯-勞舍爾(Briggs-Rauscher)反應是最常見的化學振蕩反應之一。在這個反應中,參與反應的為三種無色化學物質——酸化碘酸鉀(KIO3 + H2SO4)、丙二酸和一水硫酸錳(HOOCCH2COOH + MnSO4·H2O)的溶液、稀釋的過氧化氫(H2O2)。
結果,溶液的顏色在無色、琥珀色和深藍色之間持續振蕩約3至4分鐘。
2、法老之蛇反應
如果想在實驗室裡重現埃及的神奇,這個反應非常適合。反應物之一為硫氰化汞(Hg(SCN)2),這種白色固體可以在實驗室中通過硝酸汞或氯化汞與硫氰酸鉀的沉澱反應製得。當硫氰化汞被點燃後,會產生一種連鎖反應,釋放出煙霧和灰燼,並長出一根看起來像蛇的條狀物質,因此得名「法老之蛇」。
「蛇」的顏色可以通過添加適當的化學物質來改變。然而,汞是一種毒性很強的化學物質,需要小心處理。
3、萬花筒反應
這種反應的美妙之處在於,它是被意外發現的。當化學家鮑裡斯·貝洛索夫(Boris Belousov)試圖建立活細胞中有機分子氧化的化學模型之時,他觀察到反應沒有進行到完全,而是在不同的顏色之間振蕩,看起來就像是一個萬花筒。
在該反應中,溴和有機酸(最好是丙二酸)在金屬催化劑(如鎂或鉻)的作用下會發生反應,結果會得到不斷變化顏色的波紋。
4、大象牙膏反應
該反應是過氧化氫與鉀碘化或碘化鈉以及肥皂之間發生的分解反應,它會產生大量的泡沫,就像牙膏從管子裡爆出來一樣。此外,也可以在溶液中加入染料來製造更鮮豔的「牙膏」。然而,它是否能夠清潔大象的牙齒,還有待驗證。
5、人造雪反應
聚丙烯酸鈉是一種有趣的聚合物,它具有極強的吸水和保水能力。因此,當水加入到這種交聯聚合物中,它會立即與水化合,形成白色蓬鬆的團簇,彼此不粘在一起,看起來就像雪一樣。
在幾秒鐘內,聚丙烯酸鈉就能在純水中吸水達到原先質量的500倍。如果添加一點螢光染料,在黑暗中觀察,視覺效果將會變得更加夢幻。
6、冰火反應
鋁、鎂、鋅等金屬以及氧化鉍、氧化鐵等氧化劑構成了鋁熱劑的化學成分。這種化合物點燃後可以直接熔穿金屬,用於鐵路維修。
然而,鋁熱劑與過冷的冰或液氮反應並不那麼有效。當放置在冰上的鋁熱劑著火時,冰會在很短的時間內釋放出大量的能量,導致巨大的爆炸和耀眼的光芒。
7、糖果爆破反應
氯酸鉀與糖果或其他糖源反應時,會產生紫羅蘭色的火焰和大量的熱量,這種反應已經在煙火中使用了幾個世紀。糖含有大量的能量,人的身體通過逐漸打斷糖分子中的化學鍵,慢慢地釋放這種能量。然而,當所有的化學鍵同時斷裂時,大量的能量會在短時間內以光和熱的形式釋放出來。
8、黑魔法反應
這種反應類似於法老之蛇反應,反應物為葡萄糖酸鈣。雖然這種化合物看似穩定,當它們和燃料一起被點燃時,將會產生奇怪的泡沫。泡沫呈灰黑色,因為主要成分為碳。這是一個相對安全的實驗,因為釋放的氣體為二氧化碳和水蒸氣。
9、羽毛爆炸反應
三碘化氮(NI3)是一種極其不穩定的化合物,只要羽毛或者蚊子稍微碰一下機會發生爆炸,並釋放出紫色的煙霧(碘單質)。
碘原子比較大,當三個這樣大的原子與一個較小的氮原子結合時,就沒有足夠的振動空間,這就增加了分子中有待釋放的張力。
10、看不見的「水」
最後一個並非是化學反應,而是一種物理現象。六氟化硫(SF6)是一種密度極高的氣體,相當於空氣的5倍。六氟化硫是透明的,並且是無味的。
六氟化硫會沉到空氣的下方,能夠讓錫紙小船漂浮起來,使其看起來像是漂浮在水上。如果給錫紙小船倒入六氟化硫,小船會逐漸下沉。