孕期胎兒的營養需求都來自於孕婦,特別是到了孕 4~6 月,胎兒大腦發育迅速,需要大量胺基酸支持,孕婦加強自身營養攝入對胎兒的生長發育更加至關重要。
孕期補充蛋白質的好處
1. 對孕婦
增強免疫力:人體免疫系統產生免疫物質的基礎是蛋白質,孕期增加蛋白質可以增強孕婦自身免疫力,減少孕期疾病侵害。
維持器官生長:孕期身體基礎代謝旺盛,蛋白質消耗較未懷孕時要大,還要維持子宮、胎盤、乳房的生長,如不及時補充蛋白質,會造成營養不良,有流產的風險。
特殊作用:如有助睡眠,牛奶中的乳清蛋白含有色氨酸,有穩定情緒助眠的功效,因此孕期睡前喝一杯熱牛奶不僅補鈣,還能有助睡眠。
2. 對胎兒
提高免疫力:孕婦通過補充蛋白質增強的免疫力可以通過胎盤傳遞給胎兒,增強胎兒先天免疫力,出生後不易生病。
有利大腦發育:由於胎兒早期肝臟尚未發育成熟,無法自身合成胺基酸,母體胺基酸是唯一的來源,胎兒大腦和其他器官的發育需要大量的胺基酸作為基礎,所以孕婦補充蛋白質對胎兒發育至關重要。
孕期蛋白質該怎麼補?
《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議孕早、中、晚期膳食蛋白質增加值分別為 5g、15g、20g,才能滿足孕期對蛋白質的基本需求。
孕期應增加雞蛋、瘦肉、魚、禽等優質動物蛋白的攝入,動物蛋白中所含的胺基酸與人體組織器官生長發育需要的胺基酸非常接近,是胎兒生長發育的必備食品。
每天應保障吃一個雞蛋,瘦肉、魚、禽等交替選擇食用 150g,牛奶或酸奶 250g。豆類製品富含植物蛋白,身體吸收利用率高,每天應食用 50~100g。
此外主食中的穀物也含有蛋白質,孕期補充蛋白質也不能「無肉不歡」,主食還是要乖乖吃的。
已經嚴重缺乏蛋白質的孕婦還可以在醫生的指導下,用營養補充劑(如蛋白粉)來補充,但是要注意種類的選擇,一定要植物蛋白質和動物蛋白質搭配補充。
孕期飲食一定要營養均衡,除了蛋白質,其他微量元素的補充也要重視,為了自己和寶寶的健康,多吃蔬菜水果,拒絕垃圾食品,以一個健康的姿態迎接寶寶的到來。