寶寶發燒不能吃雞蛋?營養師建議,發燒時要這樣吃

2020-12-25 兒童營養師王斌

乍暖還寒的春天,

寶寶非常容易感冒發燒

斌姐看到有媽媽留言問:

聽老人說,寶寶發燒不能吃雞蛋?真的是這樣嗎?發燒吃什麼好呢?

關於寶寶發燒不能吃雞蛋的說法,實屬謬論

只要寶寶平時對雞蛋不過敏,生病期間完全可以照常吃雞蛋。

圖片來自:桐桐媽

雞蛋屬於優質蛋白食物,消化率、吸收率都非常高。在寶寶生病期間尤其需要保證優質蛋白的攝入,如果寶寶胃口可以的話,不要把雞蛋停掉,它是不錯的營養來源哦。

如果寶寶吃不下水煮蛋,媽媽們可以將雞蛋變換一下花樣,做成蛋花湯、蛋羹等易消化形式來給寶寶補充營養。

在寶寶生病期間,除了可以照常吃雞蛋,還有哪些飲食能讓寶寶更有胃口,以便有利於身體康復,這也是媽媽最為關心的,下面我們一起來看看。

圖片來自:胖甜媽媽

寶寶發熱期間的飲食原則

6~12個月的寶寶發燒:飲食上還是以奶類為主,在寶寶沒有胃口不想吃時,不可強迫,注意水分的充足攝入即可。在寶寶生病期間,不建議添加新的輔食。除了白開水,可以添加一些蔬果汁,如果是六個月寶寶(剛開始添加輔食),果汁濃度要降低。1~2歲寶寶發燒:三餐以軟爛易消化為原則,前提是寶寶願意吃,如面片湯、粥類均可。依然是和上面說到的一樣,水分補充為關鍵。

圖片來自:哼哼媽

寶寶發燒食譜舉例

薄荷冬瓜粥

食材:鮮薄荷葉3-5片、冬瓜50克、糯米50克、冰糖適量

製作方法:

將冬瓜切小碎粒,薄荷切碎備用,糯米洗淨後熬煮至破裂,放入冬瓜和適量冰糖,熬至軟爛後放入洗乾淨的薄荷碎即可。

作用:

冬瓜鉀含量很高,屬於典型的高鉀低鈉食物,另外,還含有腺嘌呤、β-谷甾醇、冬瓜多糖等多種功能性成份。

糯米含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,口感黏糯,增強食慾。

TIP:

1.因為糯米中支鏈澱粉含量較高,不易消化,支鏈澱粉在空氣中還會失水老化,並且無法再吸水還原,粥的黏稠度會降低,建議現煮好後溫熱時食用。

2.薄荷含有薄荷腦,有清涼的口感,寶寶發熱咽喉不適時,可以適量吃一些,但需要注意,確定孩子對薄荷不過敏,其次,能夠接受薄荷的氣味。

綠豆水

食材:綠豆

製作方法:

1.綠豆清洗乾淨備用。

2.鍋中倒入適量水,放入綠豆,開大火熬煮至皮未破、湯色鮮綠即可。

作用:

綠豆含有植物化學性成分,但易被氧化,所以要注意熬煮方法。

TIP:

對於挑口的寶寶,可以在綠豆湯溫熱時調入一點蜂蜜(只適用於一歲以上寶寶)或冰糖來調味;另外可以在熬煮時放入一點檸檬汁,可以降低被氧化的風險。

圖片來自:櫻桃媽媽

蘋果山楂羹

食材:鮮山楂、蘋果、冰糖

製作方法:

1.將食材清洗乾淨,山楂切小塊,去核備用。

2.鍋中倒入適量水,放入山楂碎和冰糖熬煮至軟爛、粘稠,關火晾涼。

3.蘋果去核切大塊,用料理機攪拌至糊狀。

4.將蘋果和熬好的山楂羹混合均勻即可。

作用:

山楂的作用已被大家所熟知,可促進胃酸分泌,從而促進寶寶的消化功能。

蘋果富含果膠,可以補充膳食纖維,對於便秘的寶寶將會有所改善。

TIP:

1.可兌入水,當做果汁飲用。

2.不適用於有胃潰瘍、胃酸分泌過多的寶寶。

鮮榨橙汁

食材:鮮橙400克(2個)

製作方法:

用榨汁機將鮮橙榨汁

作用:

橙子含有豐富的水分、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B族、鉀、鎂等維生素和礦物質,為寶寶補充水分的同時補充身體所需的營養素,幫助身體更好恢復。

TIP:

1.可根據寶寶口味選擇水果。

2.鮮榨現喝,避免營養素流失。

3.發熱的護理重點是補充水分,果汁雖好,但不可完全替代水。

圖片來自:元寶媽媽

斌姐科普時間:

發燒是指寶寶體溫等於或超過37.5℃,其不是疾病而是一種症狀,是體內對不安全因素(病毒、細菌等)做出的一種應急反應。所以家長不用太擔心,這也是寶寶提高自身免疫力的「打怪升級」過程。

這個過程中,家長首先需要關注的是寶寶的精神狀態,一般來說,體溫超過38.5需要吃退燒藥,但如果孩子精神好、胃口好,此時不吃也是可以的,注意補充水分。如果孩子精神萎靡、嗜睡、哭鬧不止等情況。不管溫度是否超過38.5,都需及時去醫院就診。

你家寶寶生病期間吃什麼?

歡迎在留言區討論。

作者簡介:兒童營養師王斌,國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合,專注於母嬰營養健康領域,手把手教你如何健康餵養孩子!

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