過了臘八節，天氣一天天冷起來，天氣冷我們就喜歡吃些熱的東西，比如做燴菜、湯麵條，吃在胃裡很暖和，而且很養胃，特別是晚上回到家更想吃點熱的食物。白天在外面奔波了一天，有時候沒有時間去做一些帶湯的食物，只有回到家可以做自己喜歡吃的食物。其中，帶湯的食物中，麵條是非常受人歡迎的，並且操作起來還是非常簡單的，下一些麵條和一些青菜，想吃多一點青菜，可以把麵條少放一點，連湯帶菜一起下肚，特別暖和，比喝其它的湯都好得多。麵條好吃，但是有的人在煮麵條的時候，並不知道麵條什麼時候煮熟可以出鍋，煮麵條看這幾個方面來判斷麵條是否煮熟。
一、煮麵條時，觀察麵條的外觀，來觀察麵條是否煮熟
我們平時吃的麵條有兩種，一種是擀麵條，另一種是乾麵條，判斷擀麵條有沒有熟時，是很好判斷的，擀麵條是那種剛做出來的溼麵條，在開水裡稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟。而那種工業加工的袋袋裝乾麵條，一般下到鍋裡就是很難煮熟，需要煮很長時間才能看到煮熟情況，乾麵條煮熟看麵條外表，煮熟的麵條看起來很柔軟，沒煮熟的麵條看起來有一道道印子，色澤看起來也比較白，真的是比較生。
二、煮麵條時，用筷子夾一根麵條出來用手捏一捏，來感受麵條的軟硬度
用手捏一捏麵條很軟，這種麵條是煮熟了的，如果麵條摸起來很硬，這種麵條是沒有煮熟的，可以多加一些水再煮一煮，也可以關火讓麵條在湯裡泡2分鐘，這樣麵條就會變軟。針對麵條很生的方法，一種方法是在鍋裡泡一泡，另一種方法是加入適量清水煮一煮，並且是開小火煮，通過這樣的方法，麵條是可以快速煮熟的。
三、煮麵條時，用筷子夾一下麵條是否能夾斷，來判斷麵條是否煮熟
煮麵條時，來判斷麵條是否煮熟，有的人不喜歡用手捏，也觀察好，還有一種方法就是用筷子去夾來感受麵條是否煮熟，如果麵條能夾斷就是麵條煮熟了，如果麵條夾斷很麻煩，這時麵條多數情況下是沒煮熟的。
解決辦法，可以先把麵條放在鍋裡多煮一煮，水少的情況加熱水煮，每次煮開建議用這種方法試試麵條是否煮熟的。
煮麵條時，不會看麵條是否煮熟？通過這3個小方法，來判斷麵條煮熟。第一個方法是觀察法，通過麵條外表來觀察麵條是否煮熟，第二個方法是觸摸法，用手捏一下來感受麵條的軟硬度；第三個方法是嘗試法，藉助筷子夾一下麵條來判斷麵條是否煮熟。這三個方法，對不會判斷麵條是否煮熟的小夥伴非常有用，您學會了嗎？如果您覺得這些方法對您有用，可以點讚、評論、收藏和轉發，謝謝您的鼓勵和支持！