想知道新年之初該去哪裡吃什麼？文化之旅匯集了2020年最熱門的趨勢-盛大的開幕酒會和當地的慶祝活動將美食家從西班牙海邊帶到紐約。
前往玫瑰烹飪之旅
在關閉elBulli（本世紀的標誌性餐廳）後將近十年之後，FerranAdrià準備好揭開他在其位置建造的東西：elBulli1846。這個無邊界的「展覽實驗室」將是博物館，智囊團和實驗室。經過多年的拖延，該餐廳終於在2020年2月開業，每天將有2,000名客人光顧這家曾經每年擁有200萬預訂請求的餐廳。這可能是十年來最大的開幕。
義大利在倫敦最好的出口盛宴
從一個期待已久的發射到另一個發射，Eataly很快將在英國首次亮相。Eataly倫敦在利物浦街車站旁的Bishopsgate 135地下和一樓開放，它將成為世界上最大的義大利美食大廳-3,900平方米的奶酪，肉和橄欖油。每天都可以期待麵食站，燃木烤箱，意式冰淇淋攤位和無情的Cucina Italiana冠軍。它會像您腦海中所能想到的最田園詩般的變調一樣充滿活力，或者至少在某個地方可以買到體面的帕爾瑪乾酪。
Eataly將成為世界上最大的義大利美食大廳？
依塔利
在聖約翰（St.JOHN）嘗試從頭到尾用餐
有什麼比宣布您要在洛杉磯開設第二家商店更好的方式來敬酒25年，成為舉世聞名的英國食品的標誌者？這正是倫敦聖約翰餐廳背後富有活力的二人組合弗格斯·亨德森（Fergus Henderson）和特雷弗·格列佛（Trevor Gulliver）所做的。期望使用相同的白色桌布，將雷射聚焦在最好的產品上，並在盤子上簡單殘酷。然而，對於球迷來說，這雖然令人興奮，但仍有待觀察洛杉磯人群將如何吸引牛心和炸牛肚。
聖約翰以其精緻的鼻到尾菜餚而聞名？
倫敦聖約翰餐廳酒店
體驗裡米尼美食節
AlMèni是Massimo Bottura的創意，是Emilia-Romagna風味的典範，將於6月20日至21日慶祝成立七周年。它將再次召集24名廚師，其中12名來自該地區，12名來自世界各地。這些廚師在巨型帳篷中為亞得裡亞海這個城市飢餓的居民做飯。以典型的Bottura方式，該節日是可持續的。它也很迷人，向Fellini（那裡有八個半帳篷）和各種Emilian美食致敬。
在紐約整夜吃甜甜圈
為了裸露世界的需求，而不是根本沒有需求，Krispy Kreme宣布將於2020年在時代廣場開設一家新的旗艦店。這些計劃不過是溫和的。該商店將全天24小時營業。當然。這將是巨大的。精細。將有體育場座位，以使購物者可以觀看製作的甜甜圈。什麼？也許不是在歌劇中度過一個夜晚，但是在晚餐廣場上的晚餐和表演絕對不應該被嘲笑。