一、寵物飼料的分類及含水量
1、中乾性寵物主食:含水10%-12%，主要由動物蛋白、小麥、玉米、豆類奶酪、幹啤酒酵
母以及一定數量的維生素和礦物質等均勻混合、膨化乾燥而成。營養全面均衡，食用方便，
利於儲存。在寵物食品結構中佔的比重比較大。
2.半溼性寵物主食:水分含量一般為25%~32%和軟膨化(軟幹的)食品水分含量一般為
27%~ 32%
3.溼性寵物主食:含有65%以上的水分。通常將肉及穀物按照一定比例經燒煮加工而成。營
養成分全、適口性好，容易消化吸收，由於儲存性差，溼性寵物食品所佔比重比較少。罐裝
寵物食品一般含749%~78%水分，以鮮肉、冷凍肉類或動物副產品為主
4.寵物食品含水量檢測方法: (1)烘乾法(2) 快速水分儀測定法
二、寵物飼料檢測水分活度的重要性
1.寵物食品的水分活度作為水分含量和溫度的函數是必不可少的，以保持適當的質地特性並
降低微生物繁殖的風險。寵物食品和動物了在貨架期內保證營養、安全和穩定。作為特殊的
食品，組分受到微生物繁殖以及化學和物理性質的變化，這會改變產品，使其對寵物的健康
變得不可靠甚至危險。水分活度是寵物食品儲存、安全和質量的關鍵指標。它有助於識別食
品安全方面的可能風險，並為營養、安全和穩定的產品提供有用的信息。
2.寵物食品內部水分遷移,水分活度的差異是水分遷移的驅動力,因此水分將從高水分活度遷
移到低水分活度，但遷移率取決於許多因素。許多寵物食品和動物飼料是多組分產品，不同
類型的區域化合物不同，水分活度也不同。因此，無論水分含量如何，水分都會在各組分之
間遷移，直至它們達到水分活度的平衡。寵物食品結合了堅硬、乾燥的烘焙寵物食品和柔軟
溼潤的食物。堅硬、乾燥的組分具有清潔牙齒的優點，但比柔軟潮溼的食物更不美味。柔軟、
潮溼的組分可能是非常可口，但缺乏磨齒清潔性能。當兩種組分混合時，它們在儲存過程中
平衡到一個相同的水分活度。這種均衡的水分活度必須允許幹組分保持堅硬、同時使軟組分
保持溼潤和柔軟。
三：寵物飼料水分烘箱檢測方法
①定溫：使烘箱中溫度計的水銀球距離烘網2.5cm左右，調節烘箱溫度定在105±2攝氏度。
②：烘乾鋁盒：取乾淨的空鋁盒，放在烘箱內溫度計水銀球下方烘網上，烘30min 至1h取出，置於乾燥器內冷卻至室溫，取出稱重，再烘30min，烘至前後兩次重量差不超過0.005g，即為恆重。
③稱取試樣：用烘至恆重的鋁盒稱取試樣約3g，對帶殼油料可按仁，殼比例，稱樣或將仁殼
四：寵物飼料水分檢測儀方法
加熱單元和水分蒸發通道快速乾燥樣品，在乾燥過程中，持續測量並即時顯示樣品丟失的水分含量%，乾燥程序完成後，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，滷素加熱可以短時間內達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被乾燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高於烘箱法。一般樣品可快速完成測定。