前幾天爸爸從老家帶過來了很多山藥，我從小就愛吃山藥，所以現在30歲的人了，還常常被誤認為是剛畢業的小姑娘呢，我們老家盛產山藥，特別是冬天，這個時候正是山藥的季節，所以每年的這個時候爸爸都要從老家給我帶很多山藥，如果你問我山藥怎麼做好吃，我能說出來一百多種，但是我覺得最好吃的一種做法就是藍莓山藥泥，作為一枚吃貨，我是很愛吃甜品的，但是又怕長胖，所以經常在家做這道藍莓山藥來解饞，它不僅低脂不發胖而且營養價值還很高呢，女人常吃它不僅能補氣血還能減少色素沉澱，皮膚水水嫩嫩不是夢，快來給我一起學習做這道美味又營養的小零食吧！
山藥是具有滋補作用的上等藥材，同時又是具有很高的營養價值的佳餚。山藥含蛋白質、油脂和澱粉三者的總含量佔73·4%。此外，還含有比較豐富的胡蘿蔔素、VB1、VB2、VC及K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn等多種礦物質營養元素。山藥還含有黏液質等活性成分，粘蛋白的胺基酸組成全面，人體必須的胺基酸含量比較高。山藥對於一些像使脾胃虛弱的人來說具有很好的補脾胃作用，另外山藥中因為含有豐富的營養成分，能夠提高人體的免疫力，對於女性來說還有防止色素沉積、美容養顏的效果。山藥對於人體來說所含的營養物質具有的效果是非常豐富的，下面我把這道藍莓山藥的做法分享給大家。
【藍莓山藥】
食材：山藥500克、藍莓醬100克、煉乳3湯勺、牛奶70克、涼白開水適量。
做法：1、準備好所有食材，將山藥去切比較細的部分，洗乾淨後切成段放到一個盤子裡。
2、另準備一個蒸鍋，鍋裡放適量清水，把切好的山藥上鍋蒸，用大火蒸30分鐘左右。然後打開鍋蓋，用筷子扎一下，如果可以用筷子戳透就可以關火啦，把蒸好的山藥取出來，待山藥晾涼後，把山藥的皮去掉，放到一個容器裡備用，把去掉皮的山藥放到保鮮袋裡，用擀麵杖把它擀成細膩的泥狀。
3、把泥狀的山藥放到一個容器裡，加入3湯勺的煉乳，用勺子攪拌均勻，然後再加入80克的牛奶，再用勺子攪拌均勻。
4、打開藍莓醬，準備一個容器，取4湯勺的藍莓醬放到容器裡，加入適量的白開水攪拌均勻備用。
5、把調好的藍莓醬淋到山藥泥上，一份美味的藍莓山藥泥就完工可以開動啦。
女人再懶也要學會做這道零食，它不僅健康還可以滿足我們對甜品的欲望，有時候就是控制不住自己想要吃甜品，怎麼辦呢？快來個藍莓山藥泥吧，常吃不僅不會長胖，皮膚也會變的水水嫩嫩，趕快轉發收藏讓更多和我們一樣愛吃甜品的朋友們學會它吧！
小貼士：
1、做這道零食適合用面山藥，這樣口感會好一點，如果家裡有料理機，可以用料理機直接把去皮的山藥攪拌成泥狀。
2、藍莓醬放適量的白開水稀釋，但是也不要放太多，不然會影響口感。
3、如果不喜歡吃藍莓醬，也可以把它換成自己喜歡的果醬。
這裡是青青的廚房，今天的這道小零食就為大家分享到這裡啦，喜歡的這道零食的可以點個關注，每天會為大家分享不同的家常美味，我們下期美食見。