買薯片時,可別只看價格,配料表上有這幾個字,再便宜也不要買

2020-12-27 小曹食記

如果你也喜歡吃零食,那麼薯片絕對是你的零食框裡不可或缺的一種,吃起來嘎嘣脆,越嚼越香,只要開吃就停不下來,直到一包都吃完,不然那感覺太煎熬了。

不知道你們買薯片的時候,會不會看配料表,反正我每次都看。因為超市賣的薯片特別多,各種品牌,各種價位,各種包裝,想買到貨真價實的薯片,還是需要多看多對比。

平常我們在買薯片的時候,會有袋裝和罐裝兩種,很多人覺得袋裝太不實惠,往往是看著挺大,其實裡面都是氣體,根本沒有多少薯片。其實這個氣體主要是起到保護作用,防止薯片在運輸過程中壓碎。而罐裝的薯片,因為包裝盒比較硬,一般保存的會更好,碎的也更少。

其實不管是袋裝還是罐裝,最關鍵是還是配料表。我們都知道薯片是由土豆切片烘乾製成的,所以配料表上應該顯示的是土豆片或者馬鈴薯片,然後加入各種調味料,美味的薯片就製作完成了。

由於土豆的大小不一樣,切出來的土豆片肯定也就大小不一,而罐裝的薯片每次打開都是整齊得一模一樣的,所以很多都是用馬鈴薯粉製成的,然後用模具壓製成型,所以形狀更加統一。而袋裝的薯片就不存在這個問題,所以一般情況下,袋裝的薯片都是現切的,而桶裝的大部分都是馬鈴薯粉製作的。

當然,這也不是絕對的。原切的薯片吃起來更加健康,口感更加酥脆。而用馬鈴薯粉製成的薯片,口感上會更硬,為了降低成本,通常也會添加一些東西。所以,喜歡吃薯片的一定要看清楚配料表再購買。

總結:一般情況下,袋裝的薯片大部分是原切薯片,而桶裝的一般是合成薯片。

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你喜歡吃薯片嗎?學會了怎麼區分原切和合成薯片,趕緊分享給身邊的人。我是小曹食記,分享美食,分享故事,如果你覺得這篇文章對你有用,記得關注我,你的分享、點讚、轉發、收藏和評論都是對我最大的支持,再次感謝大家。

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