轉眼間夏天就快過去了，秋天最令人期待的是什麼呢？當然就是黃燦燦的大閘蟹啦！說到大閘蟹，那就絕對不能不提到鼎鼎大名的陽澄湖大閘蟹啦！一般從農曆六月份就開始有大閘蟹可以吃了，這個時候的大閘蟹體重一般在2兩左右，具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點，但是要想吃到真正肥美的大閘蟹，還是要等到農曆的9、10月份，農曆9月吃雌蟹，蟹黃飽滿；農曆10月吃雄蟹，蟹膏粘嘴。大閘蟹要一直持續到十二月份才會下市，所以大家有很長的時間可以去蘇州親自品嘗一下這聞名天下的正宗陽澄湖大閘蟹。
說到吃蟹，那就給大家分享一下我去年去蘇州的吃蟹一日遊吧，希望能幫助到同樣想去蘇州陽澄湖吃蟹的朋友們！
我們是自駕遊，安排的行程是早上開車去陽澄湖的蓮花島上遊玩，中午在島上的蟹莊吃正宗的陽澄湖大閘蟹，下午去蘇州奕歐來奧特萊斯購物，晚上驅車返回上海。
蓮花島
陽澄湖位於江蘇省南部，蘇州城東北五公裡，東依上海，西臨蘇州，從上海開車過去大概一個半小時就可以到達了。而蓮花島就在陽澄湖的正中央，因島的形狀似蓮花，所以因此得名，島上有很多當地的蟹莊，每到大閘蟹上市的時候島上就非常熱鬧，遊客都是慕名前來品嘗當季大閘蟹的食客們，好不熱鬧。
我們是秋天的時候去的，也不是很熱，島上大多都是很原始的風景，行走於阡陌小道間，看著散布在田園中的農家，路兩邊的地裡種著各種蔬菜，非常原生態。而且還能在路上看到放養的雞、鴨、鵝大搖大擺走在路上，非常悠然自得。陽澄湖上還會有形形色色的漁船來來往往，一陣風吹過，看著鳥兒在湖上自由飛翔，水面泛起漣漪，這種悠閒的環境讓長時間生活在城市裡的人能感到放鬆和休閒。
為什麼陽澄湖的大閘蟹好？
為什麼說陽澄湖的大閘蟹好呢？陽澄湖的大閘蟹聞名天下，第一得益於陽澄湖的水質好，除了達到國家一級標準外，陽澄湖較江南一帶其它湖水，水質偏硬，造就陽澄湖大閘蟹長成後蟹殼硬朗，蒸熟後通體鮮紅，蟹肉味鮮甜。第二是漁政管理好，陽澄湖水面面積不大，漁政管理嚴厲，各養殖戶管理水面積只有20畝，便於精養。第三投活餌，陽澄湖大閘蟹每天吃的是小魚小蝦和螺螄，肉質自然肥美。以上三點使得陽澄湖的大閘蟹有了與眾不同的四大特點：青背、白肚、黃毛、金爪，受到眾多食客的喜愛。
開始吃蟹
在蓮花島上有很多蟹莊，每家的特點也不一樣，但是為了能吃到正宗的美味大閘蟹，我們挑選了一家比較有名的蟹莊。在蓮花島上的飯店裡，除了大閘蟹是必點的，一些陽澄湖的白魚、蝦等水產品，還有一些土雞湯、炒土雞蛋、螺螄，以及農家自種的各種蔬菜農家小炒都是很好的選擇，據老闆說，這些農家菜都是當地人自己種植和養殖的，純天然無公害，吃著也比較放心。
重頭戲來了！要開始吃大閘蟹啦！大閘蟹最經典的做法還是清蒸大閘蟹，這種做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌，大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美，公蟹膏肥肉豐，母蟹黃滿油多。翻開底蓋，連著把蟹背也一同剝開，蟹背裡金色的膏黃就展現在眼前，仔細地把膏黃剝下來，澆上醋，放進嘴裡，細細地品味，慢慢地咀嚼，果然是「蟹肉上席百味淡」！
吃蟹的時間比較長，大家一邊吃大閘蟹，一邊聊著天。秋天的陽澄湖風光旖旎，蘆花飄香，湖面上波光粼粼，再配上特色的陽澄湖農家菜餚和香噴噴的大閘蟹，真是至高的享受！
蘇州奕歐來奧特萊斯
我去過上海浦東的奕歐來奧特萊斯，沒想到在蘇州也有一個奕歐來，位置就在陽澄湖度假區內，我們從蓮花島的北碼頭出發，沿著湖濱路開到湖濱南路，再轉到陽澄湖大道上，大約半小時就到達了蘇州奕歐來。後來了解到蘇州奕歐來還很貼心的在蘇州園區站和蘇州火車站都安排了免費接駁巴士，這樣不是自駕來的小夥伴也能輕鬆到達啦！我們晚上返回上海的時候，從陽澄湖大道開出來，沿著京滬高速（G2/G42），差不多1.5小時就回到上海了，喜歡自駕的朋友也不妨自己開車去蘇州奕歐來。
一到達園區門口就能看見奕歐來標誌性的歐式建築風格，和上海的奕歐來很相似，走進去就仿佛穿越到某個歐洲的小鎮上，隨手一拍就是度假既視感！對了，聽說那裡還是《何以笙簫默》的取景地，分分鐘GET電視劇同款！
蘇州的奕歐來非常大，品牌也很全面，我們去年去的時候已經有大約一百多個品牌入駐了，像女生最愛的GUCCI、Michael Kors、kate spade…
運動品牌Nike、Skechers, New Balance、Columbia…
還有男士比較喜歡的Amarni、BOYLONDON、G-Star RAW等品牌。
總體來說，品類還是很全的，幸好我們已經提前在官網上做了攻略，看好了最近哪些牌子折扣力度比較大，不然真的一個下午都逛不過來呢！
蘇州奕歐來的打折力度挺給力的，有些品牌甚至能打到2、3折，真的是非常划算了。我們幾個女生自進了商店就開始「血拼」，一直逛到晚上都還覺得不過癮，果然買買買才是女生的天性。我們買了JIMMY CHOO的鞋子、GUCCI和FURLA的包，還有一些SWAROVSKI的配飾，可謂是收穫滿滿！今年他們新開了PRADA的店，看來我們又要去二刷蘇州奕歐來了！
大閘蟹小貼士
1、 每年吃蟹的月份時間在6月至12月底。6月份有6月黃大閘蟹，一般為沒成年的螃蟹，個頭不大，但是殼薄肉嫩黃多；農曆九月（一般是10月份）雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩；農曆十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。
2、 大閘蟹雖好吃，但是為「發物」，性寒，所以虛寒人士、過敏體質人士、膽固醇過高人士和孕婦不宜吃大閘蟹。正常體質的人也不可食用過多的大閘蟹。
3、 大閘蟹切忌與柿子、啤酒、冰冷食物同食，容易導致腹瀉。忌吃死蟹、生蟹、隔夜蟹，這些都會導致腹瀉、嘔吐、腹痛等疾病。大閘蟹的蟹心和所有的內臟都不宜吃，因內臟積聚重金屬，多吃易不適。
4、 挑選大閘蟹的時候為了避免商家濫竽充數，還是要認真辨別的。正宗的陽澄湖大閘蟹外形上有四大特徵:青背、白肚、黃毛、金爪，口感上肉質細膩、鮮嫩、口味甜。
我的陽澄湖旅遊攻略和吃蟹分享到這裡就結束了，「秋風起，蟹腳癢」，希望大家都能在秋高氣爽的季節裡去陽澄湖吃吃螃蟹，去蓮花島看看美景，去奕歐來奧特萊斯shopping一把，在此提前預祝大家度過一個美好的假期！
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