隨著經濟的發展，我們總喜歡出去看看，正像當年那個火了的女教師辭職信寫的一樣「世界那麼大，我想去看看」。是得，等我們有錢了，是應該去世界上走走，看看我們生活的這個大世界長什麼樣。
隨著近年來周邊國家掀起的一股旅遊熱潮，印度逐漸走入了中國遊客的視野，印度同中國一樣是世界四大文明古國之一，歷史文化悠久，深受廣大中國遊客的喜愛，由於同為世界上最大的兩個發展中國家，又是世界上人口最多的兩個國家，中國和印度擁有不少共同點，所以印度人常常喜歡拿中國來作比較。在他們的心裡，印度已經是發達國家，已經在經濟上超越了中國，所以才引來很多中國遊客的「羨慕」從而過來旅遊。
去過印度旅遊的朋友，可能印象最深的除了印度人奉為神靈的牛以外，可能就是印度人特色的那些小吃了吧！在印度的街頭，有很多售賣小吃的商販，價格也不貴，看起來也很美味，印度飛餅更是將小吃做出了「藝術感」，為此還專門有遊客掏錢看印度飛餅製作過程。
在印度眾多的小吃中，有一種叫「印度炒醃肉」的小吃，比較受遊客的歡迎，在小販的一波操作下來，看起來色香味俱全的炒醃肉就出爐了，經不住香味和色澤誘惑的遊客幾乎都會來上一份。
然而問題卻發生了，很多遊客吃了之後，就會鬧肚子，一開始很多人都會自然而然地想到是水土不服的緣故，可能是喝了恆河水的緣由。但是他們並不知道，這問題其實出在小吃的本身材質——肉上面。
在很多的商店門口，會擺放著一個專用的塑料桶，這些塑料桶專門用來收集肉類（丟棄的肉類），不管是什麼肉，只要有人不想要了或者是變質了，那印度人會往裡面丟。每天這些小販都會前去收集，當拿回來之後，就用大量的鹽來醃製，以便於掩蓋食物變質的味道。
更讓人抓狂的是，其實這種小吃你根本不知道他用的是什麼肉，有可能一份小吃裡面會含有雞、鴨、豬肉，甚至是一些不食用的老鼠肉等。由於初次吃這種變質的不知名的肉類，所以很多遊客才會出現鬧肚子的情況。
在印度的眾多小吃中，還有不少會令你「水土不服」，比如恆河水源礦泉水、恆河水冰激凌等等，建議前往印度旅遊的小夥伴們不要隨意吃印度小吃，不要因為看起來「色香味」俱全而隨便食用。
看到這裡，很多小夥伴是不是對印度的小吃又有了新的認識呢？異國他鄉文化差異較大，我們應該尊重當地文化，不隨便貶低別人的東西，但是儘量不要觸碰總是不會錯的！
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