「昨天我們剛接到一個新的合作夥伴的訂單，要生產300噸茶粉，光這一單我們就能再『吃』掉2000多噸幹茶。」作為全市最早一批覆工復產的企業之一，浙江振通宏茶業有限公司速溶茶粉生產車間，早已走出疫情影響，恢復正常產能，3月19日,記者看到流水線已處於滿負荷工作狀態。
在全封閉車間裡，收購過來的普通茶幹經過選料、離心、乾燥等環節之後，就變成了等待發往國內各大飲料企業、含茶食品生產企業的原材料。
據統計，茶葉市場每年約有30%的低檔茶以及碎茶、茶梗等副產品，售價低，部分甚至只能廢棄，影響了茶農收入和茶產業效益，而振通宏公司的精深加工技術，恰恰能對它們進行綜合利用。目前，公司的產品不僅供給了國內幾大飲料龍頭企業，也已經搭上了「越洋列車」出口到了國際市場。
範正榮曾做過30年的茶葉經銷商，隨著各產茶大省茶園面積大幅增加，茶葉產能過剩現象越來越突出，傳統的茶葉銷售已經從原來的賣方市場轉向了買方市場，很難有大的上升空間。2007年，中國茶葉研究所的一期培訓班的學習，讓他意識到「茶產業轉型必須走精深加工之路」。經過深入考察和市場調研，2008年公司成立以來，就嚴格按照「全價利用、跨界發展」的理念，推動茶葉向精深加工、茶資源綜合利用方向發展，充分利用名優茶生產過程中產生的低檔茶和副產品，以及茶樹修剪葉等「廢棄」資源，實現茶葉資源的最大利用和茶業增效、茶農增收。
精深加工必須以科技作為最主要的生產要素。公司成立以來，一直活躍著包括中國茶科所、安徽農大、浙大茶葉研究所等科研院所、高校專家的身影，2016年公司又上馬了抹茶生產線。
高科技賦能的精深加工之路，讓振通宏公司成功抵禦了新冠肺炎疫情的影響。今年開工以來，生產線除了檢修之外一直處於滿負荷生產狀態。
據了解，目前國內生產抹茶的企業比較多，對於科技要求更高的茶粉企業只有十家左右，但市場對這類產品需求很大。範正榮說：「基於業界對茶葉深加工市場行情看好，公司今年新增了一條流水線，產量能夠再翻一番。」
■ 記者手記：
防控新冠肺炎疫情需要高科技，提升企業的市場競爭力同樣需要高科技。振通宏公司十多年前就布局高科技賦能的精深加工，讓它在大多數同行受到劇烈影響的背景下依然堅挺，甚至還能進一步擴大產能，靠的是不斷調整和創新的狀態。當前，麗水農業產業存在的普遍和突出的問題，正是科技化程度不夠、附加值不高、市場競爭力不強。這受地理位置、傳統因素的限制，但產業主體創新能力和意識不足，無疑是更嚴重的桎梏。如何在日趨激烈的市場競爭，以及越來越多不確定風險中突出重圍，需要各主體更多地發揚創新精神，多做內功，捕捉商機，愈發把科學技術放在更加突出和顯著的位置上。
信息來源：指尖麗水
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