寶寶輔食麵條，好吃不重樣

麵條是用穀物或豆類的麵粉加水和面，再經過壓或擀製成片，使用切、壓、搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麵條種類繁多，如北京的炸醬麵、河北的撈麵，山西的刀削麵、上海的陽春麵、港臺地區的擔擔麵等。麵條的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，尤其是添加了雞蛋、大豆粉、綠豆粉、蕎麥粉等的麵條，營養價值有所提高。麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。寶寶們日常最常吃的，就是這種碎碎面，易嚼易消化，製作簡單便捷，非常方便，下面給大家帶來幾款寶寶常吃的碎碎面的製作方法。

一，芹菜牛肉麵

鍋中倒入少許輔食油，先炒牛肉餡，再放入芹菜丁繼續翻炒。炒熟後加入適量水，待水開後加入麵條 煮4分鐘出鍋。

二，白菜胡蘿蔔鱈魚面

鱈魚上面放一塊生薑或者檸檬片解凍（去腥）。白菜、胡蘿蔔、鱈魚均切丁備用。鍋中倒入適量清水，先煮白菜幫和胡蘿蔔，煮至軟爛後再加入白菜葉和鱈魚丁，最後下麵條煮4分鐘出鍋。

三，冬瓜蝦滑面

大蝦去皮，去蝦線剁成泥。蝦泥：蛋清：澱粉按照6:2:1的比例混合成蝦滑泥，用筷子順時針攪拌上勁，備用。冬瓜切小丁，放入鍋中炒熟，倒入冷水，用勺子將蝦滑泥挖出丸子形狀，下到冷水中（丸子類一定要冷水下鍋）。待水開蝦滑丸飄起，下麵條煮4分鐘出鍋。

四，菠菜丸子面

菠菜開水焯熟，去掉草酸，切小丁備用。豬肉餡加入少許澱粉，筷子順時針攪打上勁。肉餡用勺子挖出球形，冷水下鍋，待水開丸子飄起，下麵條煮4分鐘。最後加入焯過水的菠菜丁，小煮一會兒出鍋。

五，黃瓜肉絲麵

黃瓜切絲再切小段，豬肉切細絲備用。鍋中加少許輔食油，豬肉下鍋炒熟，加入黃瓜絲繼續翻炒幾下後加入適量水，水開後下麵條煮4分鐘出爐。

六，番茄雞蛋面

番茄熱水燙表皮，去皮切碎備用。加少許輔食油，油熱後下鍋翻炒至軟爛，炒出番茄紅油，加入適量水，番茄湯開後下麵條，煮4分鐘，出鍋前加入雞蛋臊子，筷子攪勻。

寶寶第一口輔食麵條一定要選擇無鹽，長度合適的碎碎面

期待每個寶寶都能養成飯霸寶寶，吃飯不愁。