隨著我國經濟快速的發展,便利店行業前景也越來越好,是不少投資者都很看好的項目,但是缺乏經驗的人在籌備期就很容易出錯,今天有好家便利店就跟大家說說開店前期要了解的四個條件,輕輕鬆鬆開店,順順利利賺錢!
選址是基石
便利店的選址是十分重要的,它不但能決定便利店生意的大小,也能使某一具體類型的產品在銷售額上產生很大的變化。
你需要去分析的,店鋪是不是在人口集中的地方,是商業區還是住宅區,流動人口多不多,附近的人口消費能力怎樣,該便利店的主要輻射範圍內有沒有強有力的競爭者,便利店附近的交通狀況怎樣等等。
平臺是後盾
在餐飲、零售領域,許多人都認為,加入連鎖店是一種快捷的創業方法,特別是對於沒有經驗和缺乏信心的創業者來說,選擇加盟不失為一個良好選擇。加盟平臺是便利店最堅實的後盾,選擇一個有能力的品牌對於開便利店來說非常重要!
第一,有品牌信任優勢。知名連鎖便利店有一定的品牌信任,許多消費者信任它們的品牌,認為到這些店不會買到假貨,更願意去這些店消費。
第二,送貨、配貨簡單,並且貨源有正品保障。
第三,經營規範,能獲得品牌商總部的經驗指導、技術傳授等支持。
第四,廣告和營銷成本低。相對於獨立經營的便利店或小超市,連鎖便利店因為有品牌優勢,一般不需要額外投入廣告進行營銷,總部也會定期做一些促銷來提高門店的生意。
質量是良心
開在社區商圈的便利店,商品應以能吸引小孩和年輕人的休閒食品、能滿足家庭日常生活和應急需求的日用雜貨為主,這些都是便利店裡必不可少的商品:
1.零食類:例如餅乾糕點、加工滷製品、堅果瓜子,還有風幕櫃裡的礦泉水、飲料和啤酒等,休閒零食和飲品是社區便利店必不可少的一類商品,常年受到居民們喜愛的商品。
2.生活用品類:例如小規格的調料糧油和洗滌用品、散裝的衛生紙、少量的牙刷牙膏等。便利店的生活用品不能像超市一樣面面俱到,要精選大眾化的、能滿足應急需求的生活日用品。
3.熟食小吃類:例如便當、關東煮、車仔面等熟食,和麵包奶製品等商品,相比居民區的小型餐廳,便利店的熟食更加衛生和方便,受到快節奏的年輕人的喜愛。
4. 其它雜貨類:例如少量的賣創可貼、計生用品、咽喉片等應急性的醫療藥品,和香菸等熱銷商品,便利店可以將它們統一陳列在收銀區的小前架內。
服務是道德
在客戶跟消費者眼裡,收銀員是一個品牌的窗口和形象的化身,因此,消費活動的成敗在很大程度上取決於他們的工作效率和行為規範如何。收銀員服務態度的好壞會引發消費者的不同情感,從而最終影響顧客的購買行為。