市民排隊買臘牛羊肉
從西安返回家鄉過年，自然少不了帶點陝西土特產給親朋好友。昨日，記者走訪西安土特產市場發現，手工製作的陝西小吃銷售翻倍，陝西土特產禮盒上印上陝西風俗更受外地人青睞。
土特產店前排長隊
昨日，記者在西安火車站候車大廳看到，不少市民手裡拎著陝西特產禮盒。「買了10盒『老陝十大怪』、5斤牛肉、2袋大棗。」河南鄭州的劉同學說，他是南郊一大學的新生，下午6點多的火車，想多帶點陝西特產給親戚朋友。南京的趙先生說，他一周前已經買了一批陝西特產快遞迴家了，昨天又去給同學買了幾袋羊肉泡饃、涼皮等小吃。「國慶節同學來西安吃過，就一直惦記這個味道，沒辦法帶熟食，有這速食的也不錯。」
「我這柿子餅這兩天的銷量是平時的幾倍。」昨日，西安市北院門一家現做現賣柿子餅的店主說，5種口味一個2.5元，一天忙到晚，來得晚就得排隊等。在劉紀孝臘牛羊肉店則排起了幾十米的長隊，不少市民攥著錢，不停地張望著前面的隊伍。「排了1個多小時了，買了10斤，塑封好帶回湖北老家。」市民趙先生說。「這牛肉年年排隊買，外地人、本地人都有，到年跟前就得大清早來排隊了。」市民王阿姨說。記者看到，不少店鋪前都排起了買東西的長隊。
隨後，記者從西安多家陝西土特產店了解到，近期土特產銷量火爆，特別是不少商家限期推出部分產品5折優惠，使銷量翻倍。
民俗印上禮盒受青睞
記者走訪發現，除了手工現做現賣以及傳統的陝西特產熱銷外，今年陝西特產禮盒亮點多多。「陝西十大怪？這裡面都是啥呢？」昨日上午，正在華潤萬家買禮品的陳女士說，聽說過陝西八大怪，咋還有十大怪？在禮盒背面看到陝西十大怪具體內容，裡面裝的是獼猴桃果乾、紅棗糕、手工小鍋盔、野山楂糕、野杏果乾、芝麻酥、花生酥、大紅棗、節節脆、野烏棗。此外還以漫畫形式介紹陝西的風俗。「原來是陝西10種食品，這下知道了。」
銷售員告訴記者：「陝西特產一到過節都賣得好，除了大棗等，便於攜帶的泡饃、涼皮也受歡迎。」記者走訪發現，對於禮盒上的陝西民俗，不少外地來買特產的人都說這個好，品種多還能學常識。
業內人士李先生表示，以前的陝西特產、陝西小吃都因各種原因本土銷售多，但這些年以來，本地企業都在探索讓陝西美食、陝西特產走出去，無論是品種、口味，還是包裝都有了新的變化和發展。為了讓更多的人了解陝西美食起源、民俗風情，陝西土特產在外包裝上有了新改變，例如將陝西民俗等用文字、漫畫形式表現出來，讓大家在享受陝西美食的同時，了解陝西民俗文化，吃美食學民俗兩不誤。
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