有了高血壓問題，怎麼降壓會是很多朋友關心的重點，高血壓的控制，當然不僅僅是吃降壓藥那麼簡單，但是不是能夠通過某些「食療」的方式來降血壓呢？可惜的是，這樣的想法當然很好，實際上卻基本上很難做到。
關於食療降壓，網上充斥著各種各樣的傳言，什麼吃芹菜能降壓藥，因為芹菜裡面有降壓素，什麼吃香蕉能降壓，因為香蕉中富含鉀元素，什麼吃木耳降壓藥，因為木耳能夠清除血管垃圾，面對這樣的一些看似很科學的說法，實際上只要仔細分析，我們就會發現這些說法有多麼的不靠譜。
有人說芹菜裡面的芹菜素有降壓作用，也有相關研究證明了芹菜素的降壓作用，但如果想要通過多吃芹菜降壓，食用的量要達到每天幾十公斤才可以，這樣的一個量，誰能吃的下呢？而且天天吃，難道不會吃膩嗎？因此，芹菜降壓充其量只能作為一種高血壓患者飲食調節一種健康食材來選擇，想單純通過吃芹菜，就能使高血壓降下來，就太天真了。
富含鉀元素的食材能夠降壓嗎？對於高血壓患者來說，高鹽飲食造成細胞的水鈉瀦留，是導致血壓升高的原因之一，通過適量減少鈉的攝入，增加鉀的攝入，促進腎臟對於鈉的排洩，改善身體的水鈉瀦留，確實對於高血壓，特別是鈉攝入過量導致的高血壓問題有一定的幫助作用，但是飲食上多攝入鉀，對於血壓的降低作用也非常有限，同樣的，如果將富含鉀的食物作為一種健康飲食，輔助調理血壓來食用，當然沒問題，但如果想靠吃香蕉、吃紅薯等富鉀飲食，就能有效的降血壓，還是不可能。
木耳富含蛋白質，木耳多糖，鈣鐵磷等礦物質以及多種維生素，多吃黑木耳能降血壓嗎？實際上，黑木耳確實是一種營養豐富，適合高血壓患者食用的食材，由於其富含膳食纖維，對於調節促進腸道脂質排洩，改善血液粘稠也有一定的輔助作用，但如果說通過多吃木耳，就能夠改善血液黏稠，從而降低血壓，也基本是無法做到的。
因此，不論是芹菜、木耳還是香蕉等食材，我們可以在高血壓的健康調理食譜中，適量的吃一些，對於飲食調理，輔助降低血壓，也會有一定的「食療效果」，但如果指望多吃某種食材來降血壓的方式，往往還是不靠譜的。
高血壓患者控制血壓，生活調理是很重要的方面，合理控制飲食，又是調理血壓非常重要的方面，合理控制飲食，並不是去找那些所謂的可能有降壓作用的食材來「多吃」，而是應該通過健康合理的飲食結構和飲食習慣，來加強高血壓的輔助控制，這才是高血壓患者飲食調理的真諦。如果要說高血壓患者不能吃哪些食物，並沒有什麼食物是高血壓患者堅決不能吃的，但對於高血壓患者來說，在飲食中，要多多控制鹽的攝入，保持低鹽飲食，同時如果有肥胖問題的，要注意多多控制高脂高糖飲食，這些方面都是值得注意的。
高血壓的飲食調節，不應該糾結於哪種食物要多吃，哪種食物堅決不能吃。在保持健康，合理飲食的基礎上，保證身體的營養供應，控制好鈉鹽的攝入，控制好能量的攝入，不要營養不足，也不要能量過剩，合理的選擇營養又對血壓調理有益的健康食材，多樣化，合理安排膳食，才是真正的高血壓健康飲食，具體的方案大家可以參考「得舒飲食（DASH）」，「地中海飲食」的一些推薦。
除了飲食上要注意以外，高血壓患者，如果是單純的輕度高血壓的，可以考慮先不吃藥，在調理好飲食的基礎上，加強運動鍛鍊，合理控制體重，儘量避免熬夜，保持平和心態，戒菸限酒，這些方面，同樣也是輔助調理控制血壓的重要方面，如果通過嚴格的生活調理一段時間，血壓仍然無法有效控制，或者本身高血壓情況就比較嚴重的朋友，該吃藥還是要堅持吃藥，把血壓控制好，儘量減少高血壓帶來的身體健康危害，才是最重要的。