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仙草、龜苓膏、西米……那些冰涼爽口的甜品都是用什麼做的?
時值盛夏，正是各大品牌的夏日冰品蜂擁上市的時候，而在這些冰品中，甜品獨樹一幟，深受吃貨們的喜愛。再看看其中的配料：仙草、龜苓膏、西米等，都給人一種神秘又高大上的感覺。那麼，夏季甜品裡這些有著奇怪名字的配料，到底都是啥？它們都是用什麼做的呢？
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奶茶配料大評選,龜苓膏、西米、珍珠、芋圓等哪種最值得你愛?
偷偷問句，你們最喜歡什麼組合的奶茶啊？西米露？珍珠奶茶？還是燒仙草呢？（文末留言告訴狗狗哦）喜歡歸喜歡，那你們都知道這些Q彈精緻的小配料都是用什麼原料，怎麼做出來的？成分如何？適不適合當下的你食用呢？語塞了吧！
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椰果、西米、燒仙草,你吃的甜品裡面到底都是些啥東西?
天氣熱起來了，甜品冰品們又開始頻繁出現在大家的視野裡。你喝個奶茶、吃個甜水，能往裡加的食材越來越多，什麼椰果、西米、仙草之類。那麼這些食材都是什麼做成的呢？01椰 果 和 椰 子 是 什 麼 關 系 ？
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美味甜品自己做,紅豆仙草凍西米露,清熱去水腫,做法簡單又好吃
夏天來一碗超大分量的西米露，順滑的口感和香甜的味道，真不愧是夏天經典甜品之一！西米雖然很小顆粒，但是它主要成分是澱粉，有健脾助消化、補肺化痰的功效，夏天總是讓人熱得不想吃東西，這個時候健脾是很重要的！混合了牛奶、紅豆、西米香甜之餘，加入略帶淡淡苦味、超清熱去火的仙草凍，讓這道甜品清淡卻不單調，口感呈現出層次遞進的感覺，很受大家的喜愛。用料 ：牛奶200ml、西米20g、蜜紅豆少許、仙草粉50g。
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珍珠奶茶能做出很多甜品?爆漿珍珠吐司,珍珠奶茶冰淇淋吃過嗎?
不知道有沒有同學跟小糖一樣，喝奶茶就喜歡吃裡面的配料。比如珍珠奶茶，特別喜歡吃珍珠。在臺灣旅遊的時候，小糖吃了好多的珍珠奶茶甜品，今天小糖就分享給大家珍珠奶茶味的甜品，不知道你們吃過幾種呢？網紅款爆漿珍珠吐司，自己DIY起來也非常的容易呢！
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初秋甜品,芋頭西米露糖水
初秋甜品，芋頭西米露糖水糖水，清熱解暑，冰爽甜蜜，一碗下去，心情愉快，瞬間不熱。每當晚上，廣州大街小巷的糖水甜排長龍，心在想，等這麼久何必排隊呢？回家自己做吧。想什麼口味都可以，要有多冰就多冰。今天推薦的是西米露芋頭糖水，新鮮的芋頭粉嫩好吃，是做甜品的好食材。西米性溫、味甘、健脾、補肺、化痰，消食。夏季做甜品的最佳食材。芋頭含有豐富的營養價值，接近於土豆，但是不含龍葵素，易消化的食物。芋頭含有豐富的礦物質，氟的含量較高，具有潔齒防齲 ，保護牙齒的左右。含有豐富的維生素，能增強人體免疫。
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喝完奶茶後,其實你吃下去的是……|奶茶、珍珠、布丁、奶蓋、芋圓...
奶茶，作為我們的日常快樂源泉，除了給我們帶來肥胖，還給我們帶來了什麼？那就要從珍珠、椰果、布丁、西米……這些配料說起。這些配料到底是什麼做的呢？我們來一起深度分析一下。珍珠 Bubble/Boba不管叫做珍珠還是波霸，都是指同一個東西。它的專業叫法是粉圓（Tapioca balls）。
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燒仙草是什麼草?龜苓膏裡有龜嗎?
在學校門口的奶茶店窗口，每到放學，孩子們也都爭先恐後地呼喊著「我要一杯椰果奶茶」「我要一杯香芋的」「我要一杯燒仙草」…仙草、龜苓膏、香芋、西米、冰粉......夏季冷飲裡這些有著奇怪名字的配料都是用什麼做的，你都知道嗎？椰果是椰子的果肉嗎？椰果又稱椰子凝膠，是一種天然的食品原料。
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琥珀珍珠西米露的家常做法,口感層次分明,夏日的用心甜品
既然大家都喜歡這些冷飲，今天就再給大家介紹一種好吃、好看又流行，做好了不愁銷路的網紅冷飲——琥珀珍珠西米露。從名字裡就能看出，它由幾部分組成：琥珀色和紅糖色珍珠圓子，芋圓，西米露，再搭配幾塊時令水果和一球冰淇淋，這一碗妥妥地賣二十幾塊，其實食材成本也就幾塊錢。芋圓的做法在之前的「紅豆芋圓燒仙草」食譜中已經介紹過了，這裡就不重複了，主要說一下在家手搓珍珠的方法。
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仙草凍真的是用「仙草」做的?奶茶店員工帶你進隔間,原來如此!
推薦語：愛喝奶茶的寶寶們看過來，仙草凍在家就可以自制哦，非常適合今天這天氣！下文轉載自作者：廚房的秘密夏天也是很多奶茶店生意好的時候，很多人都喜歡喝奶茶，的確，奶茶好喝又濃醇，誰會拒絕呢？但是很多人除了喝珍珠奶茶，還會喝一些加了別的配料的茶，有一些配料是椰果有一些是布丁，還有一些是仙草凍，很多人都不知道，仙草凍到底是什麼，還有一種特殊飲品是燒仙草，裡面的黑色物質也是仙草凍，那麼這種仙草凍到底是哪裡來的呢？仙草凍真的是用「仙草」做的？奶茶店員工帶你進隔間，原來如此！
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甜品裡的寒天、蒟蒻、魔芋、仙草到底是個啥?
原標題：甜品裡的寒天、蒟蒻、魔芋、仙草到底是個啥？ （營養師 劉萍萍 劉 晨 郭 宇）在喝奶茶或吃南方甜點時，菜單上往往會出現一些奇奇怪怪的名詞，比如寒天、蒟蒻、魔芋、仙草等。這些東西到底是什麼呢?
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這些奶茶裡的「不明物體」你知道是什麼嘛?
珍珠椰果西米之類的，到底是什麼做成的？在十幾年前，奶茶就大為流行不過當時能加的配料不多，基本就只有珍珠和椰果可選（至於輪胎皮做珍珠什麼的，成本太高了，不存在的）椰果：不是椰子肉>奶茶最經典的配料，除了珍珠，那就是椰果了喜歡吃椰果的肥宅也不在少數某知名「環球」品牌*飄飄主要配料就是椰果
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琥珀珍珠西米露,做法真簡單,學會了開個網紅冷飲店,賺翻一夏天
既然大家都喜歡這些冷飲，今天就再給大家介紹一種好吃、好看又流行，做好了不愁銷路的網紅冷飲——琥珀珍珠西米露。從名字裡就能看出，它由幾部分組成：琥珀色和紅糖色珍珠圓子，芋圓，西米露，再搭配幾塊時令水果和一球冰淇淋，這一碗妥妥地賣二十幾塊，其實食材成本也就幾塊錢。
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西米是什麼? 西米有哪些營養價值?
西米是什麼？ 西米有哪些營養價值？時間：2015-12-23 10:21 來源：川北在線整理 責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：西米是什麼？ 西米有哪些營養價值？ 相信大家都聽過西米露，西米露就是用西米做成的甜品，那麼除了做成西米露西米還能幹嘛呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！
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甜品裡的西米究竟是什麼米?吃了20多年西米,終於弄清楚了
我們經常會在甜品裡吃到一種食物，它叫做西米，非常Q彈，很多人都特別喜歡吃。很多甜品裡也經常會出現西米的身影，比如非常火爆的西米露、楊枝甘露、芋圓燒仙草、木瓜西米露等等，裡面就會加西米。小時候吃西米，我一直以為它是大米的一種，也沒有去深究，哪想到有一次記無意中聽到別人說西米並不是大米的一種，那麼西米它究竟是什麼米呢？我吃了20多年西米，這回終於弄清楚了。西米雖然有一個米字，但是它並非我們平時吃的主食的那種米，可以說跟大米完全是兩種食物。正宗的西米其實是從西谷椰樹裡提煉出來的一種澱粉，然後把澱粉再加工成像米粒一樣大小的一種食物。
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營養成分高的西米做成的粵式甜品,楊枝甘露
西米是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。。
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這些入侵甜品界的珍珠奶茶,統統不讓人喝!
帶貨王珍珠奶茶入侵甜品界竟然全都統統不能喝？吹爆全網，幾乎沒有差評的珍珠奶茶冰沙究竟有多好吃？演員林更新、劉嘉玲和趙麗穎都是他們家常客，豐富細膩的口感和出色的實力，還有網紅款的大理石系列，都讓Toris脫穎而出~手炒的黑糖珍珠+厚厚的無糖鮮奶+特調烏龍茶戚風蛋糕=大寫再大寫的好吃！
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這家90後夫妻開的手作烘焙店,滿足了妹子們「吃甜品不發胖」的心
日常吃慣了85°C、伍氏特香包、全芳就會想點私人手作的甜品相比起機械化量產的甜點九兒更喜歡走心又走胃的私房甜品一進店門櫃檯擺著各式各樣的甜品。以健康為主，注重純手工打造，孕婦以及2周歲的孩子都可食用。老闆娘驕傲地說，我們用的材料，都是無添加的。店裡賣得最好的是這碗燒仙草。作為基底的仙草凍，堅持不用涼粉做仙草凍，都是自己買仙草來，不論是洗仙草到煮仙草到冷卻成型。
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甜品培訓學校開班啦,上期學員都賺到錢環遊世界了
.第二階段學習 港式高端甜品系列：楊枝金撈、★楊枝甘露、榴槤忘返、★芒之戀、★芒果椰汁黑糯米、★鴛鴦撈丸子、多芒亮晶晶撈、多芒西米撈、 ★多芒鴛鴦西米撈、芒果仙草凍、芒椰黑糯米雪蛤撈、木瓜西米露、什果水晶撈、什果鴛鴦撈
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奶茶裡的珍珠、椰果和西米露,都是什麼東西?營養師告訴大家答案
奶茶，是現在很多人的最愛，尤其是對於年輕人來說，為了喝上一杯網紅奶茶，他們甚至願意排上幾個小時的隊伍。其實這也不怪他們，畢竟現在的奶茶，實在是太好喝了，而且裡面還會加入珍珠、椰果和西米露，讓我們在喝奶茶的時候，還有一種吃甜品的感覺。