夏季養生，可以多吃「水中四寶」，有人可能對「水中四寶」不是很熟悉，那小編今天就和大家分享一下，是哪四寶，你看看知道幾個？
茭白
中醫認為，茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱生津、利尿除溼的功效。在夏日裡，吃茭白有助祛暑降溫。茭白的營養價值也特別高，除了富含多種維生素和礦物質外，其膳食纖維含量也不低，膳食纖維可加快食物殘渣的排空速度，縮短有毒物質在腸道內滯留的時間，促進它們排洩,對預防大腸癌極為有效。
蓮藕
藕在《本草綱目》中被稱為「靈根」，天熱吃點脆甜的藕片，不僅開胃爽口，還有清火潤燥的功效。蓮藕含有豐富的維生素B，有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，其還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質。
生藕性寒，有清熱除煩的效果，煮熟後由涼變溫，能養胃滋陰、健脾益氣養血。
芡實
芡實又稱「雞頭米」「雞頭」中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾、腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有「補而不峻」「防燥不膩」的優勢。芡實有很好的促消化、健脾胃作用，非常適合容易食欲不振的夏季食用。
菱角
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質，味道甘香。其味甘性涼，有健脾胃之效。胃口欠佳者，可以吃一點菱角。注意食用過多易腹脹。菱角澱粉含量較高，如果大量吃這類蔬菜的同時不減少主食，會增加熱量攝入，容易導致肥胖。
夏天天氣悶熱，適當地吃上面四種食物，對我們來講是非常好的。但一定注意要適量，不要吃太多了哦。
作者：xiaoyu2980