馬鈴薯又叫土豆、洋芋、山土蛋，馬鈴薯營養價值相當高，富含多種維生素，是蔬菜作物、更是糧食中好食物。馬鈴薯種子非常之小，每1800粒種子約為0.5克，很難看得清楚，所以一般種植都是以薯果作為種子。馬鈴薯適合平均溫度在18℃左右，幼苗時適合溫度在12℃，植株溫度20℃最佳，開花適應溫度15℃，薯果生長期適合17℃。當氣溫低於2℃或高於38℃時會停止生長，由子可見馬鈴薯屬於涼低溫、陽光充足環境最適合生長。在種植馬鈴薯的時候根據自己當地氣候進行播種。下面和大家分享下馬鈴薯種植過程:
1、選地與整地:選擇一地平坦土質疏鬆、土層深厚、能排灌的沙壤土地，最好選擇之前種植玉米、小麥、黃豆、綠豆等土壤。進行深耕翻土25釐米，每畝投入腐熟農家肥1噸，或磷酸鉀、硫酸鉀15千克，用農機將肥與土翻打均勻，然後整平做成平畦寬1米、溝深30釐米、行道寬距40釐米的地塊。
2、種薯催芽；選擇無病蟲害、薯皮光滑、鮮豔的幼嫩小薯塊做種薯。每畝大約需要種薯100千克，放入室內溫暖向陽處，溫度控制在15℃，中期把種薯翻動一次，使種薯充分吸收陽光。待芽眼萌動後幼芽變綠或紫色，每個薯種3芽眼，若種薯長出多芽，可以切二塊，準備播種。
3、播種；播種時可以適量添加些草木灰伴種，選擇氣溫在15℃穩定溫度，一般挖穴播種，深度10釐米，蓋土8釐米，每畝播種5000株，株距20釐米、株行30釐米。若土質乾燥澆水一覆蓋地膜卻可。
4、水肥管理；播種後15天左右馬鈴薯已齊苗，地膜要及時解放苗，這時要查苗，若發現沒有出苗的要及時補上。天氣乾旱要加強澆水追肥管理，中期要鬆土除雜草，必要時可以給馬鈴薯培土，避免馬鈴薯外露，影響產量。馬鈴薯主要用氮肥多、每畝15千克、磷肥和鉀肥各5千克一起混合施，追肥分三次，第一次發棵苗肥，第二次開花肥，第三次結果肥。最好結合澆水施肥，讓馬鈴薯充分吸收，若多雨天氣要及時排水，防止土地積水。
5、病蟲害防治；①在病害方面主要有卷葉病、莖枯病、青枯病、黑脛病等。可用45%吡蟲異丙威粉劑10克，75%百菌清可溼性粉劑600倍液20克，葉綠寶25毫升，兌水噴用。噴藥時間每隔7～10天噴一次，連噴2~3次卻可。②蟲害方面主要有老虎咬斷植株莖部、斑潛蠅、蠐螬、蚜蟲等，可用1000部的2.5%高效氯氟氰菊酯兌水噴，每畝噴60斤藥，或使用敵百蟲兌水噴，每個星期噴一次，連噴二次卻可。
6、注意點:一般馬鈴薯在南方地區種植，都是在10月種植，採收期在第二年2、3月份採收，這個時期要經過冬至前後。如果出現霜凍，要做好預防霜凍工作，具體可以使用薄膜覆蓋或稻草覆蓋等。
7、採收；當植株達到成熟期，大部分綠葉變得黃綠色枯萎，這時正明達到採收期。採收時要注意避免損傷馬鈴薯表皮，將收穫的馬鈴薯放處陰涼通風的地方，食用薯不能見陽光。——好了以上內容就是關於馬鈴薯種植過程，僅供參考，若有什麼地方說錯請下方留言。若覺得可以的記得點讚加關注。每天為大家分享有關三農知識。望採納！