洋蔥是我們經常吃的一種蔬菜，它可以單獨的烹飪也可以作為其他飲食的調料，洋蔥有特殊的辛辣味，很多人不喜歡吃它，其實多吃洋蔥有很多的好處，那麼洋蔥的功效有哪些呢?洋蔥在生活中還有哪些妙用呢?今天小編就來告訴你，一起來看看吧。
洋蔥的十大藥效
1、洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
因為洋蔥的辛辣味道易於揮發，在料理洋蔥的時候經常被燻的眼淚都流出來了，所以很多的人都不喜歡用洋蔥來做菜，除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜，而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，它更能發揮多種神奇療效。
2、洋蔥可以預防膽固醇過高
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
3、洋蔥可以分解脂肪
洋蔥裡所含的化合物能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
4、洋蔥可以預防胃癌
洋蔥還可以預防胃癌的發生，因為洋蔥和大蒜，韭菜等一樣含有抗癌的化學成分，多吃洋蔥得胃癌的機率就越低。
5、洋蔥可以對抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
6、洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
7、洋蔥可以防治鼻塞
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
8、洋蔥可以刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃鬱的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善效果。當然，如果你正在進行節食瘦身，那麼洋蔥的這項功效，顯然不太適合你!
9、洋蔥可以殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
另外，洋蔥剝去外面褐色的皮切開泡紅酒，放在冰箱冷藏，一周後就可拿出來飲用，洋蔥也可以吃，對治療痛風很有效。
10、洋蔥可以防治失眠
洋蔥還可以防治失眠你沒有聽說過吧，其實在失眠的時候可以把一個洋蔥切碎了放在床頭柜上，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
洋蔥妙用知多少
防治感冒
中醫認為辛辣的食物，如：洋蔥、大蒜、辣椒等，具有刺激新陳代謝的功用，而西醫表示洋蔥鱗莖和葉子含有一種硫化丙烯的油脂性揮發物，此物質有辛辣味，能夠抗寒，並抵檔流感病毒。
因此多吃洋蔥可以增強免疫力、發散風寒，尤其是涼拌菜或是沙拉等生食的料理方式，殺菌力較強，預防感冒的成效也較佳。
感冒時，飲用添加洋蔥的熱湯，有助於發汗退燒。如有鼻塞症狀，使用一小片洋蔥抵住鼻孔，最好一邊擠壓洋蔥，洋蔥的刺激氣味，會讓鼻子瞬間暢通。
治療燙傷
洋蔥中的酶有著消炎作用，可以治療蚊蟲咬傷或是局部燙傷。燒燙傷後，立刻將傷口衝冷水約10分鐘，再取半個洋蔥，塗抹於患處，有助於減緩疼痛。也可以剝下洋蔥表面半透明的「皮」，黏貼在患處，能有效抗菌止痛。
此外，如被蜜蜂螫傷、蚊蟲叮咬等等，只要用洋蔥擦一下傷口，幾個小時之後，疼痛、瘙癢和腫脹就會慢慢減退。
天然染髮劑
染頭髮又貴又傷發質，且大多為化學成分，常常使用會影響身體健康。使用洋蔥自製染髮劑，不含致癌物質，十分安全，只是染髮過程中，需要忍受洋蔥的刺鼻氣味。
將紫紅色的洋蔥皮浸泡在清水裡，等到水漸漸變色後即可用來染髮。此種染髮方式天然安全，唯顏色維持時間不長，約略只能持續一至兩個月。
驅除蚊蟲
為避免化學殺蟲劑對健康的傷害，可以自制天然的殺蟲劑，必備的材料為洋蔥、大蒜以及九層塔等味道嗆辣的東西，只要全部堆積放置於碗裡面，即可當作蚊香使用。
夏天蚊蟲多，可於燈旁掛上洋蔥，或是將洋蔥片放在小盤子，靜置於檯燈旁邊，具有驅蚊之功效，晚上就能安然入夢。
總結：通過本文我們知道洋蔥的功效和作用是很多的，它可以預防膽固醇過高，分解脂肪，預防胃癌，對抗哮喘，治療糖尿病，防治鼻塞，刺激食慾，幫助消化，洋蔥還可以防治失眠。另外洋蔥還有很多的妙用比如可以用來驅除蚊蟲等，是不是對洋蔥更感興趣了呢。