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日前，
華為創始人
任正非坐機場擺渡車的圖片又一次刷屏了，這位72歲的老人拖著行李箱、背包和月餅，眼神堅毅。但這次的風頭都被一盒餅搶走了！
坊間都說任正非從不收禮，但如果有例外的話，那就是送奇華餅家的點心。最新的這張刷屏照片終於坐實了這個傳聞，任老闆是奇華餅家的超級粉絲！
任正非乘機場擺渡車
為什麼任正非會對這家小餅店如此鍾情？
香港沒有自己所謂的特產小食，唯一一家所謂標榜自己是香港的「手信店」（特產禮物店）的就是「奇華餅家」。
奇華餅家
奇華餅家由黃業榮先生創始於1938年，之後經歷了戰爭，金融危機，說當時的中式餅店100間中現在有99間「執笠」（倒閉），一點也不誇張。所幸的是奇華挨過了各種災難，從一家小型糖果雜貨店到如今享譽中、日、美開分店的餅食企業品牌。
食品界的匠心「餅店」
任老闆愛吃口感當然毋庸置疑。
奇華的產品100%在香港製造，為了選購最好的原材料，奇華會要求所有食材供應商提供質量證書，並符合香港食品管制的法例，用最好的材料，通過嚴格的檢測制度。
黃錫祥
奇華總經理黃錫祥透露了一個細節：奇華的熊貓曲奇，為了找到最美味的巧克力粉，在品嘗過香港所有的巧克力，但都沒有找到合適的味道。機緣巧合，黃錫祥品嘗了奇華
美國分店製作的曲奇，巧克力味濃鬱，現在，奇華所有熊貓曲奇的巧克力粉，都是從美國空運來港。
「我對食材的高質素很堅持，近乎固執。因為我希望奇華的每一個產品，都能做到最好。用心製造，而不是賺錢為先，顧客對奇華的讚許，就是對我最大的鼓勵。」黃錫祥回憶，數年前他曾獲內地邀請設廠，但考慮到最高品質監管的問題，至今奇華依然堅持香港原廠生產。
匠心精神堪稱華為寫照
任正非如此鍾情奇華餅家口感好是一個原因，另一大原因可能是餅店的經營之道和華為有很多共鳴之處。
餅店把客戶奉為上帝這和華為一脈相承，在任正非的眼裡，客戶比資本什麼都重要。
幾年前，"大財神"摩根史坦利首席經濟學家史蒂芬·
羅奇曾經率領一個機構投資團隊訪問華為總部，任正非卻沒有親自出面，只派了當時負責研發的常務副總裁費敏接待。事後，羅奇有些失望地說："任正非拒絕的可是一個3萬億美元的團隊。"
對此，據《
人民網(
603000,
股吧)》報導，任正非卻不在意的說，"他羅奇又不是客戶，我為什麼要見他?如果是客戶的話，最小的我都會見。他帶來機構投資者跟我有什麼關係呀？"
做餅和做產品有異曲同工之處，貴在匠心精神。
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文章來源：微信公眾號老虎財富
（責任編輯：鄧益偉 HN006）