Hello，大家好，今天可愛的你是不是也有潛心研究美食呢？最近小編迷上了各種湯類的做法，都說「飯前先喝湯，到老胃不傷」，可見經常喝湯對我們的身體是非常有好處的。可是有些滋補的湯需要幾個小時才能熬製出來，這對於每天日理萬機的我們來說時間是遠遠不夠的呀，不過沒關係，小編最近學會了一道簡單易做，還非常有營養的美味湯，今天就來分享給大家。
說到這個湯，它的全名叫魚脯蛋餃湯，聽起來是不是就很豐盛呢。這裡面魚脯的營養含量可是非常高呢，它本身是一道半成品菜，是江西一帶的風味菜系，屬於贛菜系，一般我們到超市就可以買到。它的裡面含有魚肉、紅薯粉、雞蛋等原料，直接吃也是非常美味的。然後再來說說這個蛋餃，我們到外面的飯店吃飯也是經常能碰到這個食物，它的顏值也非常高，據說在以前只有過年的時候才能在桌上見到，不過幸運的是我們現在隨時隨地可以享用它了。它的珍貴就在於蛋皮的製作有點複雜，很有考究，而且裡面含有鮮蝦、豬肉等美味，所以口感鮮美爽滑，老少皆宜，我們同樣可以在各個超市裡買到它。
先給大家看一下我做的成品，有沒有感覺到胃口大開呢？
【食材準備】
主料：魚脯、蛋餃（各適量）
輔料：香油、雞精、蠔油、胡椒粉、蔥花、鹽（各適量）
【魚脯蛋餃湯的製作過程】
1. 首先把我們買到的魚脯和蛋餃取出，放到盤子裡備用，然後向鍋裡倒水並燒開。
2. 水開以後，先下入魚脯。
3. 魚脯煮至五成熟後，再下入蛋餃，一併煮開。然後轉小火煮3分鐘左右，直到鍋內的食材熟透，這時加入鹽、雞精、蠔油、胡椒粉等調味品調味，可以依據個人口味調整量。
4. 最後美味就可以出鍋了，盛在碗中，撒上一把蔥花，加入一點香油，別提有多香啦。
【小貼士】
魚脯蛋餃湯雖然美味，裡面含有魚肉、豬肉、鮮蝦、雞蛋等豐富的營養食材，但對於一些人來說也是不宜多吃的。我們都知道豬肉裡面蛋白質和鐵元素的含量是很高的，適當吃可以增強人的免疫力，但對於一些有便秘問題的人來說，就不要多吃了，否則會加重便秘的情況。另外豬肉裡也含有大量的脂肪，多吃會加重肥胖，本身有三高的人就不要多吃了。還有鮮蝦也是，它的蛋白質含量很高，腸胃不好以及便秘的人不要多吃，否則消化不了，更容易引起肚子不舒服，加重腸胃問題。另外蝦食用得過多，尿酸也會生成過多，而就算是正常人，當尿酸超出人體負荷也會容易讓尿酸在體內積累過多，嚴重還會導致痛風患病率會增加，所以健康人每天也要適度，不可一次性吃得過多。美食雖好，也要適當食用，切不可貪嘴哦！