沙拉做為早餐的配角，經常出現在我家的餐桌上，所以家裡經常備一些新鮮的蔬菜，混合搭配就是一份美味的沙拉，做起來輕鬆，營養也豐富，口感更是不錯，搭配麵包和牛奶就是營養的早餐了。
工藝：煮 口味：家常味
難度：新手嘗試 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於30分鐘
主料：
土豆 : 80克 雞蛋 : 1個 蘆筍 : 6克 雞塊 : 1塊 聖女果 : 2個
輔料：
奧爾良醃料 : 6克 橄欖油 : 20克 蜂蜜 : 8克 蘋果醋 : 4克 檸檬汁 : 4克 黑胡椒顆粒 : 2克
詳細步驟：
1、土豆和雞蛋上鍋蒸熟。
2、雞塊用奧爾良醃料醃製幾小時入味。
3、砂鍋裡倒入橄欖油。
4、油熱後放入蘆筍煎至表面翠綠。
5、放入雞塊兩面煎熟。
6、碗裡倒入蘋果醋和橄欖油。
7、再加入少許檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒顆粒，攪拌均勻。
8、土豆切塊鋪在杯底。
9、放入切開的雞肉。
10、放入蘆筍和聖女果。
11、將雞蛋切開放入最上面。
12、將油醋汁淋在沙拉上面即可。
成品圖：
烹飪技巧
1.我用的土豆個頭比較小，所以蒸了三個。 2.配菜可隨意，但是沙拉加點肉味道更好。