「舌尖3地點」精選舌尖3背後的拍攝地 帶你重溫熒幕上的美味

2020-12-20 核桃仁認為

【舌尖3地點】精選舌尖3背後的拍攝地 帶你重溫熒幕上的美味

《舌尖上的中國3》播出後,引起不少吃貨的圍觀。高超的烹飪手藝,將不起眼的食材轉化成精緻的餐桌美食,不得不說這就是中華美食的魅力所在。此外,動人、質樸的美食故事同樣扣人心弦。而你,是否開始對這些美食垂涎三尺了呢?來看看《舌尖3》背後的拍攝地,也許它們能滿足你的那顆吃貨心~

成 都

成都

舌尖3地點出現最多的就是成都,它素有」天府之國「的美譽,建城史長達三千餘年,著名導演張藝謀稱之為」一座來了就不想離開的城市「。成都的景點相對集中,如錦裡、寬窄巷子兩處相隔僅三公裡,在茶館喝茶歇腳、在劇院裡欣賞精彩的變臉,是不可錯過的成都體驗。這座城市的節奏很慢,即使在夜晚也歌舞昇平,九眼橋、蘭桂坊是最熱鬧的地方,喝上兩杯本土小酒微醺著,會帶給你非凡的美妙感覺。【成都市區旅遊攻略>>】

推薦景點:錦裡、寬窄巷子

熒幕美食

老壇泡菜

【 老壇泡菜 】

舌三有哪些美食?《舌尖3》展示的老壇泡菜製作工藝,其泡菜色澤光亮、香脆可口,有著時間發酵的味道,讓人看完欲罷不能~作為飯前開胃菜最合適不過!

四川火鍋

【 四川火鍋 】

在《舌尖3》的鏡頭不多,但滾著火紅油湯的火鍋看著就很有食慾,用特製的紅油+辣椒做底料,涮點毛肚、鴨腸簡直美滋滋,特別適合愛吃辣的小夥伴。

缽缽雞

【 缽缽雞 】

《舌尖3》稱之為麻辣燙,但實際上是樂山的缽缽雞,涮點蘸水吃上一口,香辣有味,皮脆肉嫩,在成都屬於名小吃,,像景區、街邊上都能吃到這種獨特的美味。

甜燒白

【 甜燒白 】

由川菜大師烹製,澆上白糖逐漸融化的鏡頭實在太漂亮了。這道甜燒白屬於傳統名川菜,鮮香甜糯、豐腴形美,再胖也得嘗嘗~不過只有在正宗川菜館才能找到。

青 島

青島

青島位於山東半島,是著名的海濱旅遊城市,依山傍海。這裡的民俗景點以及名人故居多而廣,還有不同宗教文化如天主教、道教和佛教等在此落地生根,宗教建築別具韻味。在青島,除了到海濱玩耍外,最不可錯過的體驗就是喝啤酒,最接地氣的喝法就是在街頭巷尾找間啤酒屋,和朋友、陌生人相聚而坐,大口飲酒,侃天侃地,悠然自得,喝的是愜意。除此之外,你還會見到用塑膠袋裝啤酒的做法,特別有趣。【青島旅遊攻略>>】

推薦景點:嶗山風景區、第一海水浴場、黃島

熒幕美食

摔面

【 摔面 】

摔面出現在第5集,小夥伴們是否被廚師的高超手藝震撼了呢。這家店名叫竹青麵館,面的勁道十足,麵湯鮮甜,值得一嘗。不過據傳現在店已經火爆了。

王哥莊大饅頭

【 王哥莊大饅頭 】

迄今已有500餘年歷史,在未登上《舌尖3》前就已譽滿青島,以手工製作為特色,鬆軟而不失勁道,甘甜而唇齒香美,有計劃到嶗山遊玩的小夥伴可嘗嘗~

甜曬鮁魚

【 甜曬鮁魚 】

除了大饅頭,王哥莊的甜曬鮁魚同樣很出名,這道魚美味鹹鮮適中、口感有勁道,由於保質期較長,小夥伴們可當作特產帶回去,讓家人也嘗嘗舌尖上的美味。

七彩海鮮水餃

【 七彩海鮮水餃 】

登上《舌尖3》的品牌是船歌魚水餃,網上亦可買到。該種海鮮水餃以時令海鮮為餡,一口咬下去,糅雜著海水味的鮮香瞬間噴出,令味蕾顫動不已。

天 津

天津

近代史上的天津曾淪為租界,因此育著很多歐式建築,濃鬱的異域風情隨處可感受,被稱為」萬國建築博物館」,與上海外灘相媲美。天津的旅遊資源十分豐富,你既可以在全球唯一的橋梁摩天輪上觀光,又能在茶館裡聽正宗的津味相聲捧腹大笑,當然,還有那深藏在巷子深處的各種美食,那才是正宗的天津味兒。【天津旅遊攻略>>】

推薦景點:歐式老街、橋梁摩天輪、名流茶館

熒幕美食

津味豆腐腦

【 津味豆腐腦 】

又名老豆腐,天津最經典的早餐之一。採用極嫩的豆腐作為主料,佐料可葷可素,種類繁多,根據自己的口味調辣、調鹹等,看起來清澈無比,吃起來清香有味。

南瓜煎餃

【 南瓜煎餃 】

雖然在《舌尖3》出現的鏡頭不多,但這款色澤金黃,鮮脆無比的南瓜煎餃,相信早已給小夥伴們留下深刻的印象了,當然我們在天津隨處都能吃到哦。

貴妃餅

【 貴妃餅 】

鏡頭中出現的貴妃餅是由祥禾餑餑鋪製作的,這家店鋪在天津的口碑很好,迄今有近30年的歷史了。除了貴妃餅,店鋪裡還有很多特製的點心哦,歡迎考察~

煎餅餜子

【 煎餅餜子 】

天津經典早餐之一,由薄餅、雞蛋、油條組成,口感鹹香,如果加片餜篦兒就會咯嘣脆,十分好吃。《舌尖3》出現的是紅姐煎餅餜子,位於南開區玉泉路。

蘇 州

蘇州

舌尖3拍攝地有哪些?自古以來,蘇州就被文人墨客當作人間天堂,著名旅行家馬克·波羅稱讚其為「東方威尼斯」。優雅的太湖風光、極富江南靈韻的水鄉古鎮,讓無數小資青年為之瘋狂。聽一曲崑曲,賞一回小橋流水,流走在蘇州的大街小巷裡,體驗這座城市悠哉的時光和極緩的節奏,你才會嗅到蘇州真正的江南味道。【蘇州旅遊攻略>>】

推薦景點:太湖、洞庭山、蘇州博物館、平江路

熒幕美食

松鼠鱖魚

【 松鼠鱖魚 】

又名松鼠桂魚,將炸好的鱖魚擺上桌後,澆上熱氣騰騰的滷汁,便會發出松鼠般「吱吱「的叫聲,因此而得名。清朝乾隆皇帝曾品嘗,亦對其稱讚有加。

清炒蝦仁

【 清炒蝦仁 】

蘇州人但凡宴請朋友,都會擺上這道菜,鮮甜可口,清淡、味美,易於消化,同時寓意著對朋友的歡迎之意。除此之外,它的調料還可根據人的口味作調整。

響油鱔糊

【 響油鱔糊 】

蘇幫菜的經典名菜,以新鮮鱔魚作為原料切成一段一段,再進行爆炒,具有色澤紅潤,油而不膩,新鮮可口等特點,是一道很棒的開胃菜,在蘇州菜館都能吃到。

重陽糕

【 重陽糕 】

顧名思義,這是重陽節的傳統食品,主要以糯米粉、粳米粉、赤豆作為原料,白糖外表五顏六色,味道軟儒香甜。吃重陽糕有不少禁忌,吃前最好要清楚原料。

廣 州

廣州

舌尖上的中國拍攝城市中就有廣州,中國最發達的城市之一,被稱為中國的「南大門」。歷史感與現代感兼容並重,與此同時,廣州還是粵食之鄉,無數遊客為了極具南國特色的早茶文化慕名而來,再加上商圈眾多,有著無數精緻的舶來品,購物不愁沒去處。即使是單純的旅遊,我們也能在廣州找到不少好地方,如長隆歡樂世界、小蠻腰等。【廣州旅遊攻略>>】

推薦景點:小蠻腰廣州塔、珠江夜遊、長隆歡樂世界

熒幕美食

花膠湯

【 花膠湯 】

廣州人擅長煲湯,在《舌尖3》出現的花膠湯只是湯品中的一種,以色香味俱全為特點,營養豐富,老少皆宜。稍對中藥有所研究的人,還能烹飪各種藥膳湯。

叉燒包

【 叉燒包 】

屬於「粵式早茶四大天王」之一,味道上等的叉燒包以肥瘦適中的叉燒為餡,包皮蒸熟後軟滑適中,然後裂開露出叉燒餡料,散發著叉燒與麵團融合的香味。

廈 門

廈門

舌尖上的中國拍攝地點還有廈門。「城在海上,海在城中」,這是廈門最大的特點。如今,廈門已經成為小資旅行聖地,若你自詡是文藝青年,這裡將會是你盡情放縱的天堂,海、島、咖啡館…應有盡有,無論走到哪裡,你都能嗅到文藝的味道,這裡的一草一物絕不辜負「文藝」二字,更不必提廈門出名的景區,以及那值得大快朵頤的美食了。【廈門旅遊攻略>>】

推薦景點:鼓浪嶼、曾厝垵、南普陀寺

熒幕美食

同安封肉

【 同安封肉 】

屬閩菜系的傳統名菜,通常只有擺筵席時才能品嘗到。經過蒸熟、調製的肉塊會變得很嫩,入口即融,同時香氣撲鼻,十分誘人,不少海外華僑也對其情有獨鍾。

炒麵線

【 炒麵線 】

至今約有半百歷史,以特製的面線為主料,經過油炸、水燙後再加之瘦肉、冬筍、香菇等配料進行翻炒,味道極佳。這道家常菜在鼓浪嶼、曾厝垵等景區都能吃到。

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