最近兩年合肥的餐飲界興起了一股「自助風」，就連火鍋也被「波及」到了。傳統的點餐式火鍋已經不再吃香，自助小火鍋開始成合肥新「食尚」。傳統的火鍋一桌人共享一鍋，雖然說氛圍起來了，但是健康堪憂了。你一筷子我一筷子，吃到最後吃的都是別人的口水。而且火鍋的燙菜份量一般都很小，食量大的人一頓就要吃下不少可仍然不解餓，點餐時避開貴的燙菜到最後買單時仍然感覺不便宜。怎麼辦？
自助小火鍋的興起順勢解決了這些問題，無限量的涮菜飲料、實惠的價格，想吃多少吃多少。小編盤點了合肥最熱門的八家自助火鍋店，各有特色，吃貨們自己挑地兒享受去吧！
一、蜀留香自助火鍋
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
蜀留香自助火鍋
吃貨印象：合肥吃貨心中最夠味兒的自助火鍋，對於女士來說，在蜀留香吃自助火鍋有一個好處就是水果、飲料、冰淇淋免費暢飲。只要還有胃撐，想喝多少喝多少，想吃多少來多少。對於肉食動物來說，蜀留香最大的優點就是肉多。無論是平時火鍋店吃的到的肉類，還是火鍋店裡很難見到的海鮮，在這裡都是一應俱全，是肉食動物的「酒池肉林」。
網友熱評：
大臉捂不住：這家鍋底是我吃過的相同價位自助火鍋裡比較好的，我和老媽超愛吃，辣的爽死了!菜品也比較豐富，片片魚、牛百葉、和肉鬆沙拉點心點讚!就是海鮮裡會有沙，一般都不吃。服務沒話說，姑娘們收拾的很勤快。
卡卡的戈多：這是我去過的所有的最喜歡的一個火鍋自助餐廳，我會告訴你超級無敵辣麼?我會告訴你魚片超級好吃麼?我會告訴你菜的品種超級豐富麼?我會告訴你服務員還挺有愛的麼。。。
人均消費：40元左右
地址:蜀山區長江西路248號旺城大廈3樓A區(近國購廣場) 公交/駕車
電話:0551-65888883
更多餐廳詳細信息諮詢》》》蜀留香自助火鍋
二、趣撈自助火鍋
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
趣撈自助火鍋
吃貨印象：趣撈裡主張一人一鍋，衛生健康。同時也能挑選自己喜歡的口味。火鍋主要有六種鍋底：精品清湯鍋、川味麻辣鍋底、韓式高麗參鍋底、日式柴魚鍋底、韓式泡菜鍋底、泰式咖喱鍋底，每一種的味道都很特別，趣撈火鍋配菜種類豐富，無論是時蔬還是葷菜都是現備現賣，以保證新鮮美味。店面不大，環境乾淨衛生，值得一試。
網友熱評：
souhik：店裡的環境還可以，菜蠻幹淨的，看著很有食慾。看上去就覺得很好吃的啦，於是和那個死黨死命的點，吃了接近三個小時，休息一會再吃，全部吃光光，嘻嘻。
人均消費：40元左右
地址：合肥市包河區馬鞍山路和蕪湖路交匯處 合肥包河區萬達廣場室外步行街 2F
電話：0551-62875687
更多餐廳詳細信息諮詢》》》趣撈(包河萬達店)
三、因為愛迴轉自助火鍋
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
因為愛迴轉自助火鍋
吃貨印象：合肥地界上最年輕的自助火鍋店之一，開業時間不長，但吸引了八方吃貨的關注。將壽司店迴轉事的方式直接搬到火鍋店，不用和其他自助一樣跑老遠去取餐，坐在凳子上就可以隨意享受從你面前而過的任何美食。這種迴轉式的方式非常適合很多朋友一起來吃，不用擔心桌子小坐不下、不用顧忌誰喜歡吃什麼不喜歡吃什麼，一群人餐桌前圍坐邊涮火鍋邊嘮嗑，很時尚的吃火鍋方式，而且餐品也很齊全新鮮，吃貨們去試試吧！
網友熱評：
natasha54：蠻好的，商家態度也非常好…吃的很開心…適合喜歡吃火鍋但又吃得少的人…去那吃的品種比較多
哥特暗潮：開業期間，特價活動去吃的。原價68每人，現價38每人，一人一個小鍋，比較衛生，鍋底可選酸湯肥牛、菌王鹹肉，口味可選不辣、麻辣、孜然、微辣，小料區約有十幾種料，還有小點心和冰淇淋，哈爾濱啤酒(瓶裝)自助暢飲，38一人，值!
人均消費：40元左右
地址：廬陽區宿州路與紅星路交口南100米金鷹C座5樓(商之都北門)
電話：0551-62623090
更多餐廳詳細信息諮詢》》》因為愛迴轉自助火鍋
》》》點擊下載優惠券《《《
四、優樂自動餐廳
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
優樂自動餐廳
吃貨印象：步行街內的自助火鍋店，人氣好的沒話說。肉、魚蝦、丸、海鮮、水果、飲料應有盡有，都非常的新鮮。店內寬敞明亮、比較大眾化的就餐環境。店不是很大，所以取餐也比較的方便。火鍋是一人一鍋，餐廳就餐方式是半自動式的，蔬菜和豆製品是用循環的小船載著在桌邊的高臺循環，伸手可取。一般午餐11點多和晚餐5點多去最為合適，因為這個時間段去食物最全、最新鮮美味。
網友熱評：
離愛只有半米：走進優樂自動餐廳，迎面感受到輕鬆隨意的氛圍。白色的座椅，白色的桌面，圍繞著優樂的自動流水，冰藍色的流水上漂著一隻只小船，船上載著各色菜品。真是美味穿梭，自由自在!用餐區旁邊，一盤盤新鮮的海產品琳琅滿目，各種啤酒飲品也一應俱全。
雅之漫：是有特色的自助，火鍋是每人一個小鍋，衛生乾淨。蔬菜和豆製品是用循環的小船載著，經過桌邊，伸手可取。還有海鮮。瓶裝啤酒，飲料只有碳酸的。不過不是每個桌子都有小船經過，要去得早點，可以找位置好的坐!去晚了基本海鮮就沒有了!
人均消費：20元-40元
地址：合肥市廬陽區淮河路步行街百盛對面樂回頭美食廣場3樓
電話：0551-62651812
更多餐廳詳細信息諮詢》》》優樂自動餐廳
五、隨意小酌自助火鍋
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
隨意小酌自助火鍋
吃貨印象：開業時間不長，但在各大團購網站撒網式的展開了優惠攻勢。餐品齊全、環境優雅，飲料是原瓶裝自取自飲，比起一些自己調製的飲料要更乾淨衛生。在合肥百腦匯開業之後積聚了附近人氣，小店生意一直很好。對於小店的口味褒貶不一，有愛吃的也有批判的，如果對口味不是太挑剔，可以去嘗試一下。
網友熱評：
helloferry：自助團購價35，今天去了才發現周二女士特惠也是35=。=鍋底得另付費，25元一個大鍋，也算是正常價格吧~菜品還算豐富，有我愛的魔芋結，肉皮，還有貝類，海參，各種魚和螃蟹。。不過朋友不能吃海鮮，所以等到她吃飽了，我也就吃了一點點。
熱菜一般。雞雜做的有點幹。小龍蝦太小了。紅酒雪梨味道還行，不過一點酒味沒有。主要是開始火鍋沒開的時候太餓了，吃了不少這些雜七雜八的東西。鮮榨的西瓜汁和草莓汁感覺另外放糖了，挺甜的。總體感覺挺好的~
人均消費：35元左右
地址：合肥市蜀山區績溪路與金寨路交口(百腦匯西門正對面)
電話：0551-63638676
更多餐廳詳細信息諮詢》》》隨意小酌自助火鍋
六、何氏片片魚自助火鍋
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
何氏片片魚自助火鍋
吃貨印象：每次走在步行街太陽城下總會收到他們家的傳單，發傳單不意味著沒人去，相反它們家的生意非常的好。火鍋以川味為主打，魚片是他們家的特色，新鮮的魚片在川味麻辣鍋中燙熟後放入口中，味道的確非常可口。餐廳的環境比較隨意，餐品種類豐富，除了常規的菜還有很多點心可供食用，女士一般都非常喜歡這裡哦。
網友熱評：
上官靈鳳：在步行街太陽城的4樓，環境還不錯，服務態度也挺好的，食物種類也很多，酒水都是免費的。今天下午去吃的，肚子都撐了啊，值這個價!
曉迪晨：地方不是很大，人倒是不少，有是有要排隊的!去過3、4次吧，等了2次...菜品還是比較豐富的，飲品稍微單調了一些!團購很便宜，還會再去的...推薦!
人均消費：30元-50元
地址：合肥市廬陽區長江中路與宿州路交口向北步行街太陽美食廣場4樓
電話：0551-62670032
更多餐廳詳細信息諮詢》》》何氏片片魚自助火鍋
七、南北和自助火鍋城
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
南北和自助火鍋城
吃貨印象：算是合肥開的時間比較長的自助火鍋店，在安徽輕工商城旁邊，大眾化的環境，人氣一直很好。餐品尤其是蔬菜都非常新鮮，一一擺放在取餐檯上，給人感覺整潔衛生。餐品的品種比較多，熟食品種比較多，喜歡吃熟食的吃貨們可以去這裡品嘗品嘗。
網友熱評：
酸菜大亂燉：跟一般的自助火鍋差不多，但是鍋底是需要另外單點的。菜式的品種還是蠻多的，牛羊肉是無限量供應，但是有一些熱門菜式，比如蛋餃啊午餐肉啊什麼的，還是要早拿，要不更新會比較慢。除了火鍋之外，其他的涼菜中餐什麼的也還行，沒有什麼太多的特色但也不難吃，小籠包和蒸餃味道也不錯。酒水飲料什麼的比較爽，都是原廠瓶裝的，不像有一些自助餐，一看就是兌水的。
人均消費：40元-50元
地址：合肥市瑤海區北一環與張窪路交叉口世紀聯華內
電話：0551-65673777
更多餐廳詳細信息諮詢》》》南北和自助火鍋城
八、小尾羊歡樂牧場
》》》點擊圖片進入下一頁《《《
小尾羊歡樂牧場自助火鍋
吃貨印象：帶上小尾羊的稱號總是讓人把它和名震大江南北的小尾羊聯繫在一起，這裡雖然是自助火鍋店，但在餐品的火辣程度上跟小尾羊有的一拼。蔬菜、肉類、魚蝦和各種醬料都擺放在餐檯上，自取自食。除了一些常規的火鍋涮菜這裡還有很多熟食、燒烤、烤鴨之類的。邊吃火鍋邊吃燒烤，想想就會覺得很火辣很過癮哦。
網友熱評：
風是故意的：作為自助火鍋，挺不錯的，人多，熱鬧，菜不缺。就是燒烤和肥牛卷有限制(燒烤每次限拿三串，肥牛限拿兩份。) 但是次數不限，所以要一次次跑......
我是你的眼：口味應該適合大部分人的口味。火鍋店的環境都是比較嘈雜的，而且都是有很濃很濃的火鍋的味道的。丸子很普通，澱粉含量很高。 我們點的鴛鴦鍋，紅鍋挺有特色，麻而不辣，就是這麼過癮。
人均消費：40元左右
地址：合肥市經開區翡翠路與金爐路交口西南角(安醫大二附院西門斜對面)港澳廣場B區4樓
電話：0551-63868670
更多餐廳詳細信息諮詢》》》小尾羊歡樂牧場