「天然止咳水」終被發現，每天喝1杯，潤肺止咳又化痰，身體超棒！它就是生薑梨糖水了，大家一定都還不知道吧，在民間這可是特別有效的止咳偏方，營養師大喬就曾說過，梨有著很好的潤肺止咳化痰的作用，而生薑能夠開胃驅寒，和梨搭配營養翻倍，簡直就是「天然止咳水」，孩子常喝冬天少生病。下面小編教給大家的就是生薑梨糖水的做法，簡單易學，還加入了桂圓、橘皮和紅棗等，特別營養滋補，強烈推薦的一款飲品，快來看看小編是怎麼做的吧
生薑梨糖水
By 挪紅美食
配料：
梨 1個、紅棗 2個、陳皮 1塊、姜 1塊、桂圓 2個、洋蔥 半個、蔥白 2根、水 適量
烹飪步驟：
1. 材料：梨、紅棗、桂圓、生薑、橘皮、洋蔥或蔥白 材料無需特別的精準，不是藥就是當茶水喝
2.首先紅棗和橘皮清洗乾淨，生薑拍拍碎，桂圓剝出果肉清洗一下，然後將除了梨以外的材料都放到鍋裡，加大半鍋水。
3.先用大火煮，煮開後轉中小火，虛蓋鍋蓋，燉半小時。
4.然後放梨，還有一塊紅糖，繼續中小火燉20分鐘。時間到就可以裝碗享用了。
烹飪小貼士：
梨的選購技巧1、觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。2、看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。3、選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。4、表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
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