新華社北京2月15日電(記者劉曲)去年12月起，我國人感染H7N9禽流感病例數急速上升。據國家衛計委疾病預防控制局14日發布的數據，僅今年1月，全國共報告人感染H7N9禽流感發病數192例，死亡者79人。世界衛生組織總幹事陳馮富珍日前也指出，自2013年起，中國報告出現季節性人感染H7N9禽流感病例已逾1000例。
與流行多年的H5N1病毒不同，這次的「主角」H7N9病毒到底有何特點？人們該如何應對？我們看看這些問題的解答。
問：H7N9禽流感病毒到底什麼來頭？
答：流感病毒可分為甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。其中，甲型流感依據流感病毒血凝素蛋白(HA)的不同可分為1－16種亞型，根據病毒神經氨酸酶蛋白(NA)的不同可分為1－9種亞型。HA不同亞型可以與NA的不同亞型相互組合，形成百餘種不同亞型的流感病毒，H7N9亞型禽流感病毒是其中的一種，它於2013年3月底在中國上海和安徽兩地首先發現。
問：H7N9禽流感病毒與此前流行的H5N1禽流感病毒和H1N1甲型流感病毒有何異同？
答：H7N9、H5N1、H1N1都屬於甲型流感病毒，但有明顯區別。其中H7N9和H5N1主要在動物中傳播，偶爾感染人類。據世衛組織稱，H7N9在禽類中引起的症狀較溫和，在禽類間易於傳播且難以發現，增加了人感染的風險；H5N1對禽類有高致病性；H1N1病毒則有兩種類型，一種通常感染人類，另一種通常在動物間傳播。
問：H7N9禽流感病毒有哪些傳染源和臨床表現？
答：一個重要傳染源是攜帶H7N9禽流感病毒的禽類，在發病前10天內接觸過禽類或者到過活禽市場者特別是中老年人，屬於高危人群。目前傳播途徑主要為呼吸道傳播或密切接觸感染禽類的分泌物、排洩物而被感染，或通過接觸病毒汙染的環境感染。感染潛伏期多為7天以內，也可長達10天。
臨床表現主要為肺炎，患者常出現發熱、咳嗽、咳痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛、腹瀉或嘔吐等症狀。重症患者病情發展迅速，多在發病3至7天出現重症肺炎，體溫大多持續在39攝氏度以上，出現呼吸困難，可伴有咯血痰。常快速進展為急性呼吸窘迫症候群(ARDS)、膿毒性休克、多器官功能障礙症候群(MODS)，甚至導致死亡。少數患者可為輕症，僅表現為發熱伴上呼吸道感染症狀。
問：如何預防H7N9禽流感？
答：減少與活禽接觸、勤洗手、保持良好的衛生習慣對預防禽流感十分重要。到有疫情報告地區的活禽市場時，應避免直接接觸活動物和動物接觸過的表面；如果有家養的豬、雞等動物，應確保兒童不要接觸患病或死亡動物，還要儘量將不同種類的動物隔離開；動物患病或死亡後，應立即向當地有關部門報告；不應宰殺和食用患病或死亡動物。
問：能放心地食用雞肉嗎？
答：正常的烹調溫度就能夠使流感病毒滅活，只要使食物所有部分達到70攝氏度以上即可，因此吃正確製備及烹飪的肉，包括禽類和鳥類，都是安全的。在出現疫情的地區，只要肉類產品在製備過程中正確烹調和處理也可安全食用，但食用生肉和未經烹調的含血肉製品高度危險，應該避免。