農大烤盤是源自農大附近的一家小店,因為有些距離直到開到黑大等各大院校附近才有更多人吃到。
烤盤的特色是一菜一盤,不會串味,每種菜品分別用不同的盤子盛裝,調味風格也不太相同。烤制方法也比較原始,用簡單的烤盤,煎到油份出現,撒多多的辣椒粉,配著油香十分下飯。
五花肉酸菜,為你瘋狂打電話
一道五花肉酸菜竟然成為了讓人吃過又有些想念的理由
過年的大魚大肉之後
偶爾想吃點簡單回味的味道
微辣又解膩的酸菜五花肉有些驚喜,去了幾次都會再來一盤。
必點
酸菜喜油,五花肉的油脂又急需釋放,兩者集合味道比較奇妙。
不是幹煸豆角的烤盤豆角
端上來的豆角讓人以為是幹煸豆角,不過口味上有些不同,不過幹煸豆角調味靠蒜與芽菜,烤盤豆角調味靠辣椒粉等燒烤調料。
口味上香為主,不太下飯。
甜味的魚豆腐
魚豆腐用油煎過到表皮脆脆的狀態,撒了咖喱糖等調味料。可以當小食來吃,女生可能會喜歡。
小饅頭配煉乳
假裝甜品的烤盤料理,牛奶小饅頭炸過配煉乳食用,只做主食,口味還好,特色不足。
性價比不高的烤牛肉
烤牛肉價格大概是五花肉酸菜的一倍,卻也沒五花肉酸菜那麼美味。牛肉不加嫩肉粉口感就比較硬,這肉也沒逃脫這命運。味道尚可,更適合深愛牛肉的小夥伴。
跟五花肉的調味類似,辣椒片與孜然咖喱調味。
算了吧小土豆
這個點的有點失敗,小土豆外不焦裡不嫩,調味也不足,魚豆腐會好很多。
下飯的金針菇
微辣,不過卻很下飯,調味與豆角類似,辣椒粉味道重些。
環境
環境有些簡單,在黑大學府四這家是半地下室,性價比卻頗高。
總結:
招牌的五花肉酸菜很不錯,性價比很高,人均30+
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