早在前幾年出現這樣的情況,就是市面上開始流行「無糖食品」,這種食物的生產主要是為了滿足糖尿病患者吃東西的欲望,所以這類食物便應運而生了。
當然包括我自己也不例外,也向別人宣傳過無糖食品,自己雖然沒有糖尿病,但是卻總是覺得糖分太多對身體會帶來不好的影響。但是對於高血壓患者來說,控制血糖是頭等大事,最怕的就是血糖控制不好,引發各種疾病。
所以這類患者在平時飲食中非常地小心,只吃「無糖食品」,不吃米飯和水果。後來醫生告訴我們這種做法是錯誤的,那麼究竟錯在哪裡了呢,今天我們就跟隨醫生的介紹來了解一下。
其實很多人對於無糖食品這個概念都有很大的誤解,還覺得可以多吃,不會影響到血糖的升高。
首先存在的一個誤解就是不含糖,事實上如果是不含糖,真的是難為了廠家,因為我們說的不含糖是指不僅食物的原料和配料裡面不能含有糖分,就是在食物進行代謝的時候也不能含有糖分。
就像是食物的配料表裡面含有澱粉,那麼在進行食物轉換的時候就會轉化成糖分,也會升高血糖。
有誤解就是沒有甜味食物就叫做無糖食物,但是有些糖就是吃不出味道來,到那時它卻能轉化成糖類物質,這類物質就是乳糖,吃多了也會升高血糖,所以說並不是沒有甜味就是無糖食品。
還有一個誤解就是無糖食品可以多吃,還能當成主食,其實這也是比較荒謬的一種說法,這種食品最多只能當成點心來吃,還不能多吃,吃多了會升高血糖。
那麼是不是血糖高的人就不能吃米飯和水果呢?
這種說法當然是錯的,也會是不合理的,因為米飯是一種主食,而我們身體的一大部分的能量全都來自於主食,攝入不足就會導致身體沒有辦法進行正常的運轉,長期下來不僅不能控制血糖,還會引起疾病的發生。
如果想要避免因為吃了米飯導致血糖的升高,可以換一種吃飯,把經常吃的大米換成粗糧,這樣一來升糖指數就會降低,也不用太過擔心吃了以後會升高血糖。
還有就是水果,那些酷愛吃水果的人,因為怕吃了以後會導致血糖的升高,整天感到不安心,不得不忍痛將所有的水果都拉入黑名單,其實沒有必要這麼做,因為很多的水果裡面是含有大量的維生素和營養的,像是菠蘿、草莓、葡萄等,這些水果的升糖指數都很低,對血糖高的人是比較友好的,不會對身體造成太大的影響。
因為每個人的疾病情況不一樣,所以食用的食物規則也就不一樣,但是對於血糖高的人來說想要靠無糖食品來進行血糖的控制是完全不可能的,首先我們就要了解什麼是無糖食品。
其次就是不要避免吃米飯和水果,實在想吃可以選擇升糖指數比較低的粗糧和水果來進行代替,不僅能解饞,而且對身體也沒有太大的影響。