中醫藥經過二千餘年的傳承與發展，有關「道地藥材」(或稱「地道藥材」)的用藥傳統經驗沿襲至今，已成為評價和控制中藥材質量的重要指標。現在的「道地藥材」通常是指來自特定產區、生產歷史悠久、栽培加工技術精細、質量優良、療效顯著的藥材。因而道地藥材被用作優質藥材的代名詞，被認為是經過歷史上臨床療效檢驗而被評價為質量優良的藥材。
歷史上形成的「道地藥材」主要有：四大懷藥、浙八味、川、廣、雲、貴等道地藥材。後來又發展到川藥、廣藥、雲藥、貴藥、關藥、北藥、西藥、南藥等。在我國有200種左右的「道地藥材」在全國各地均有分布。
一、道地藥材
1、道地藥材概念
道地中藥材是指經過中醫臨床長期應用優選出來的，產在特定地域，與其他地區所產同種中藥材相比，品質和療效更好，且質量穩定，具有較高知名度的中藥材。——摘自《中醫藥法》
2、道地藥材的由來與發展
「道地藥材」又稱「地道藥材」，是一個約定俗成的概念。「道地藥材」的起初的含義是指某「道」、某「地」出產的藥材，旨在指明藥材的產地，並沒有「優質」的含義。就「道地」二字，《神農本草經》中記載的藥物：如巴豆、秦皮、蜀椒、吳茱萸等都以古國命名藥材，表明產地。梁代陶弘景所著《本草經集注》中描述道:「諸藥所生，皆有境界」。論述了藥材的產地分布，何處所產為勝。初步形成「道地」的概念。
「道地」一詞見於明代劉文泰《本草品匯精要》中，該書每種藥物項下專列「道地」條目，如杜仲，道地：「建平宜都者佳」。「道地」一種解釋是:「地」是指地理，地帶，地形，地貌;「道」是指按地理區域劃分的名稱。
明代湯顯祖《牡丹亭 詗藥》：「好道地藥材，這兩塊土中甚用?」李劼人《天魔舞》第十一章：「那是一柄道地瀘州油紙傘，又重又大。」所以「道地特產」、「道地藥材」、「道地水果」等都表示真正是有名產地，即有明確坐標地區出產的東西。孫思邈在《千金翼方》中特別強調藥材的產地，指出：「用藥必依土地」，這可能為後世正式專用「道地藥材」的術語奠定了基礎。
早在南北朝時期，人們對藥材的最佳產地有所重視，陶弘景所說的「諸藥所生，皆有境界」和「江東以來，小小雜藥，多出近道，氣力性理，不及本邦」的論述，是「道地藥材」概念的最早雛形。唐貞觀元年，孫思邈《千金翼方》中的「藥出州土篇」專門記載了十道各州的地產藥材，為「道地藥材」的形成與發展奠定了堅實的基礎。
李時珍的道地藥材觀點更為明確,如：「性從地變,質與物遷，……滄擊能鹽,阿井能膠，……將行藥勢，獨不擇夫水哉?」他在每味藥材項下雖不像《本草品匯精要》那樣專列一項，但在每味藥材項下對道地的論述很多，如麥冬項下言「浙中來者甚良」。
到了清代，醫家從臨床上發現藥物療效不佳的原因之一就是「道地」問題。徐大椿曾在《藥性變遷論》中指出：「當時初用之始,必有所產之地,此乃本生之土,故氣厚而力全。以後移種他地，則地氣移而薄矣。」「……當時所採，皆生於山谷之中，元氣未洩，故得氣獨厚，今皆人工種植，既非山谷之真氣，又加灌溉之功，則性平淡而薄劣矣。」
建國以後，建立了中國藥材總公司，對名貴緊缺的藥材品種實行「統管」的政策。中央以下設一、二、三級批發機構，促進了中藥商品的正常流通。中國藥學會上海分會、上海市藥材公司合編的《藥材資料彙編》，按西懷類、山浙類、川漢類、南廣類等不同道地品對藥材進行了分類，它反映出了20世紀「道地藥材」的風貌。
3、道地藥材的道地產區
出產道地藥材的產區稱道地產區(或稱地道產區)，這些產區具有特殊的地質、氣候、生態條件。「道地藥材」表示方法通常為「地名+藥材名」，如「懷地黃」、「筧橋麥冬」、「茅蒼朮」。其中的「道」原指中國古代的行政區劃：漢代將少數民族聚居地區設置的縣稱為道;如唐代凡州府三百五十八，依敘為十一道，後析增五道(是唐之道制，後世及日本，高麗皆承襲……);清代以布政司領道，民國初改為道尹(將每省分為幾道)。
由上可知，除漢代的少數民族地區設置的縣級道無甚影響之外，自唐貞觀初(公元627年)以後，直至清末民初，在我國皆以「道」作為行政區劃由來已久，只是地域大小不同而已。
《千金翼方詮釋》中對全國「道」的解釋：
河南道：唐時轄境約當今山東、河南兩省;黃河道以南(唐河、白河流域除外)，今江蘇、安徽兩省淮河以北地區;
河東道：唐時轄境相當今山西及河北西北部內外長城之間地;
河北道：唐代轄境相當於今北京市、河北省、遼寧省大部，河南、山東古黃河以北地區;
山南西道：相當今四川涪陵、萬縣、陝西洋縣一線以西地區;
淮南道：相當今淮河以南，長江以北，東至海，西至湖北應山、漢陽一帶;
江南東道：相當今江蘇南部和浙江、福建兩省;
江南西道：相當今湖南洞庭湖、資水流域以東和江蘇南部、浙江、福建以西地域;
隴右道：相當今甘肅六盤山以西，青海省青海湖以東及新疆東部;
河西道：泛指黃河以西之地，如今陝西、甘肅及內蒙古之鄂爾多斯等地皆是;
劍南道：相當今四川涪江流域以西，大渡河流域和雅礱江下遊以東，雲南瀾滄江、哀牢山以東，曲江、南盤江以北，及貴州水城、普安以西和甘肅文縣一代;
嶺南道：相當今廣東、廣西大部和越南北部地區。
二、地道藥材
「地道」亦作「道地」，此所謂道地，乃真正、真實而言。本指各地特產，後來演變成貨真價實，質優可靠之意。
「地道」這個詞往往也是表示一種標準、道德規範。諸如錢鍾書《圍城》六：「鴻漸終覺得她口音不夠地道。」老舍《龍鬚溝》第二幕第三場：「不是吹，我們的活兒作得真叫地道。」老舍《趙子曰》第一：「他的皮袍，從『霜降』穿過『五七國恥紀念日』，半尺來長的雪白麥穗，地道西口老羊皮。」畢方等《千重浪》第十一章一：「瞅郭書記那人不咋地道。」等，也就是說，在一定場合下，「地道」的意思很接近「道地」，「這藥材不地道」意思往往是指這藥材不合乎好藥材的標準。
三、真正優良的道地藥材是道地與地道的有機結合，是「高品質、好功效、真道地」的現代表達。
道地藥材最根本的內涵是質量好，療效優，也就是地道品質。其形成除與本身品種有關外，首要因素是產地，就是道地產地。
天然藥材的分布和生產，離不開自然條件影響中藥材質量的幾個因素。除種質、環境、栽培技術等因素外，採摘時間也是影響道地藥材形成的重要因素，俗話說「三分種，七分採」，正所謂「三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒」，「秋桔梗，春柴胡，冬蟲夏草」。意在指出同一植物因採集時間不同，對質量影響較大。再有炮製加工：明代陳嘉謨《本草蒙筌》雲:「凡製藥貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失」。《雷公炮炙論》亦載有「炮製十七法」，並要求「各盡其宜」。炮製加工技術與方法是中藥與植物藥等天然藥物最大的區別，反之，炮製是中藥最大的特色之一。
因此，種質、環境、生產技術、全程可追溯做到標準化、規範化，才能在道地產區生產出地道的「高品質、好功效、真道地」的道地藥材。
四、匠心傳承，創新發展
簡單和純粹似乎才是生命最本真而美好的狀態。
同理，自然孕育的中藥材，神秘而簡單，既風情萬種，又匠心獨道。
歲月無聲流轉，原野依舊靜穆，藥田悲歡交替，千年流傳的道地藥材文化，祖宗血脈的傳承，中藥人一代又一代，自身的實踐，敏銳的觀察，執著的鑽研，不斷的創新……勞作，傳承，發展……
目前，國家大健康、一帶一路等政策利好，堅守了幾千年的國粹中醫藥，終於迎來了發展的春天。關於取消中醫，關於中醫將亡於中藥，關於中藥材行業的「多、小、散、亂」……久久縈繞在心中的難題、困惑便都豁然開朗。
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【作者：廣東天方健藥業-鄧喬華，如有侵權請聯繫刪除】
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