當寶寶長到 6 個月，有個事兒爸媽就得注意了。
給寶寶補鐵。
今天，丁媽請來了好朋友，辣媽李靚莉，給爸媽推薦幾款高鐵輔食，照著做，再也不用擔心寶寶缺鐵啦！
0～6 個月
足月寶寶出生時，從媽媽體內帶來了可以滿足自己 4～6 個月成長所需的鐵，因此在添加輔食前是不需要額外補充鐵的（早產兒或媽媽孕期嚴重缺鐵的例外）。
4～6 個月後，寶寶體內鐵儲備量開始不足，媽媽們要及時添加富含鐵元素的輔食，比如高鐵嬰兒米粉，保障寶寶健康生長發育。
6～12 個月
6 個月左右寶寶開始吃輔食啦，對媽媽來說最便捷的就是高鐵米粉。
那啥，湖南、廣西的朋友們別興奮，不是你們家的那種米粉（摳鼻）…
高鐵米粉可以用水、母乳或奶粉衝調。其他的高鐵食物還包括紅肉泥、肝泥、雞鴨肉、魚類等，這些食物中的鐵，吸收也容易，在不過敏的前提下應該及時添加。
補鐵食譜：牛肉南瓜泥
原料：牛肉（裡脊或腿）、南瓜、蔥姜適量
步驟：
牛肉涼水浸泡，除去血水。
切成小塊後下鍋，焯出血沫。
焯水後的牛肉放入高壓鍋，並加入適量蔥姜煮至酥軟。
南瓜去皮、切塊，小火水煮至酥爛，壓成南瓜泥，也可以用輔食機或料理機打成泥。
將煮好的牛肉取出，加水放入輔食機或料理機打成泥。
將南瓜和牛肉混合即可。
丁媽點評：
牛肉除了易於吸收的血紅素鐵以外，還有豐富的蛋白質、鈣和葉酸；南瓜富含胡蘿蔔素和膳食纖維，有助寶寶視力發育，還能幫助預防便秘。
大月齡的寶寶可以不打成泥直接吃，小月齡的寶寶需要將南瓜和牛肉泥用打成泥後再吃。除了直接吃，這款輔食還能搭配粥或高鐵米粉一起食用哦。
肉類的製作比較費時，每次可以完做一周的量，按照每次的用量分別放入輔食格，冷凍保存。
1～3 歲
對於 1 歲以上的寶寶，好 好 吃 飯 才是正經事！
寶寶每天餐桌上需要包含 4 大類食物：穀類（主食）、肉魚蛋奶（葷菜）、蔬菜水果、奶及奶製品。
這個階段每天鐵推薦攝入量為 9 毫克，仍然需要注意飲食上的鐵攝入。
補鐵食譜：西紅柿豬肝面
西紅柿、豬肝、麵條、姜
西紅柿洗淨，用熱水浸泡後去皮。
豬肝在清水裡浸泡半小時以上，去除血水。
豬肝切薄片，入鍋開水焯一下，滴入幾滴料酒去腥。
起鍋，滴幾滴橄欖油，放入兩片薑片，倒入番茄、豬肝泥翻炒。
加水燒開後，加入麵條，大功告成！
豬肝中鐵含量高，吸收也好，不過含有大量維生素 A，不建議頻繁食用，每周 1～2 次、每次 50 克比較好。寶爸寶媽注意從正規途徑購買豬肝，烹飪前先浸泡去除血水。
西紅柿本身口感酸甜，有助提高寶寶食慾，且維生素 C 含量豐富，能幫助鐵吸收。
4～6 歲
這個年齡段的寶寶，要注意均衡膳食，繼續培養良好飲食習慣，規律就餐，避免養成偏食挑食、喝含糖飲料、吃油炸食品和零食的習慣。
每天鐵的推薦攝入量為 10 毫克，鼓勵進食富含維生素 C 的蔬菜和水果，促進腸道鐵的吸收。
補鐵食譜：雞肝蘆筍木耳炒飯
黑木耳（幹）、蘆筍、雞肝、料酒、熟米飯、生抽、食用油
黑木耳提前泡發，然後切小片備用。
蘆筍取嫩頭，然後切滾刀塊備用。
雞肝清水充分泡洗乾淨，然後切小塊後加料酒煸炒斷生去腥。
加熱平底鍋，加入適量食用油，倒入米飯小火慢慢炒勻直至米飯基本粒粒分明。然後倒入黑木耳、萵筍和雞肝翻炒。快出鍋前倒入適量生抽調味，然後關火用餘溫再翻炒片刻即可出鍋。
雞肝和黑木耳均是含鐵非常豐富的食材，在富含維生素 C 的蘆筍協助下，這份炒飯變成了一份滿滿的補鐵小便當。
生抽的調味則讓炒飯的風味和顏色加分，有營養，好吃又好看！
當然，鐵並不是越多越好，一般說來，均衡飲食，寶寶是不會缺鐵的，爸媽也就不需要專門給寶寶補充鐵劑了。
關於補鐵食物，丁媽給大家總結一下吧～
最佳補鐵食物：紅肉如牛肉、豬肉、羊肉，動物肝臟、血製品。
可選補鐵食物：紫菜、黑芝麻、櫻桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、蝦米、銀耳、小米等。
促進鐵吸收的物質：維生素 C，如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等，鮮棗、獼猴桃、檸檬、草莓、橘子等。