大家好,我是臻會挑糖媽。
看到有寶媽留言問:寶寶補鐵該怎麼補才好?
今天就給寶爸寶媽們推薦幾款適合「給寶寶補鐵」的輔食做法,有需要的可以收藏下哦~~
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寶寶多大可以開始補鐵?
一般來說,足月出生的寶寶,出生時就已經從母體獲取了健康生長4~6個月所需的鐵。
因此,在添加輔食前,寶寶是不需要額外補鐵的(早產兒或媽媽孕期嚴重缺鐵的例外)。
4~6 個月後,寶寶體內鐵儲備量開始不足,家長們可以嘗試給寶寶吃一些富含鐵元素的輔食,如高鐵嬰兒米粉、紅肉泥、肝泥等等。
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適合給寶寶補鐵的食物
總結了一些適合給寶寶補鐵的食物,媽媽們可以參考下。
最佳補鐵食物:紅肉如牛肉、豬肉、羊肉,動物肝臟、血製品、
可選補鐵食物:紫菜、黑芝麻、櫻桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、蝦米、銀耳、小米等。
能促進鐵吸收的物質:維生素 C
富含維生素C的食物:如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等,鮮棗、獼猴桃、檸檬、草莓、橘子等。
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寶寶補鐵輔食食譜推薦
補鐵食譜①:牛肉南瓜泥
適合年齡:6~12個月
需要食材:牛肉(裡脊或腿)、南瓜、蔥姜適量
操作步驟:
牛肉涼水浸泡15分鐘,去除血水,然後切成小塊。倒水入鍋,等水開後,將牛肉下鍋,焯出血沫。將焯水後的牛肉放入高壓鍋,並加入適量蔥姜煮至酥軟。南瓜去皮、切塊,小火水煮至酥爛,壓成南瓜泥,也可以用輔食機或料理機打成泥。將煮好的牛肉放入輔食機或料理機,加水打成肉泥。
將南瓜泥和牛肉泥混合攪拌均勻,就做好了。備註:
大月齡的寶寶可以省去牛肉、南瓜打成泥這步操作,直接搭配粥和高鐵米粉一起吃。
補鐵食譜②:西紅柿豬肝面
適合年齡:1~3 歲
需要食材:西紅柿、豬肝、麵條、姜
操作步驟:
西紅柿洗淨,用熱水浸泡後去皮。豬肝在清水裡浸泡半小時以上,去除血水。豬肝切薄片,入鍋開水焯一下,滴入幾滴料酒去腥。起鍋,滴幾滴橄欖油,放入兩片薑片,倒入番茄、豬肝泥翻炒。加水燒開後,加入麵條,大功告成!溫馨提示:
豬肝中鐵含量高,吸收也好,但含有大量維生素 A,不建議頻繁食用,每周 1~2 次、每次 50 克比較好。
補鐵食譜③:雞肝蘆筍木耳炒飯
適合年齡:4~6 歲
需要食材:黑木耳(幹)、蘆筍、雞肝、料酒、熟米飯、生抽、食用油
操作步驟:
黑木耳提前泡發,然後切小片備用。蘆筍取嫩頭,然後切成小塊備用。雞肝清水充分泡洗乾淨,切小塊後加料酒,放入鍋中煸炒斷生去腥。加熱平底鍋,加入適量食用油,倒入米飯小火慢慢炒勻,直至米飯基本粒粒分明。然後倒入黑木耳、萵筍和雞肝翻炒,快出鍋前倒入適量生抽調味,然後關火用餘溫再翻炒片刻再出鍋。
以上就是今天的全部內容啦,希望對各位寶爸寶媽們有用哦。
· The End 臻會挑·