病毒性腸炎是大家在日常生活中經常有人會得的一種疾病，有許多人得過病毒性腸炎，病毒性腸炎會傷害大家的身體，那麼請問什麼是病毒性腸炎?病毒性腸炎吃什麼好?治病毒性腸炎的偏方是什麼?下面小編為大家講解。
什麼是病毒性腸炎
病毒性腸炎是一組由多種病毒引起的急性腸道傳染病。臨床特點為起病急、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，排水樣便或稀便，也可有發熱及全身不適待症狀，病程短，病死率低。各種病毒所致胃腸炎的臨床表現基本類似。與急性胃腸炎有關的病毒種類較多，其中較為重要的、研究較多的是輪狀病毒和諾瓦克病毒。
病毒性腸炎吃什麼好
1、飲食時間
胃部徵狀消退後，可以給病童補充營養。容易消化食物中粥最好。但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。
大多數胃腸炎在三天內可逐漸痊癒;嘔吐、腹瀉等徵狀消失後，患者可以吃較為多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。
2、飲食以清淡為主
病情嚴重的病童禁食，建議病童禁食時6-8小時甚至更長時間(最好是在同時接受點滴注射的情況下，才不會脫水)，而後若無劇烈嘔吐、腹脹、腹痛之情形，可嘗試進食。
一般進食米湯、粥、新鮮果汁等，逐漸增加蛋白質食物，但忌油膩、油炸食品，並且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復後，才開始正常飲食，並注意休息。治療中先不要雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃腸負擔。水果部分建議可以食用蘋果，以幫助緩解腹瀉症狀。
3、食療方
①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。
②馬齒莧粥：用鮮馬齒莧90克，或者幹的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。
③山藥蓮子粳米粥：山藥30克，蓮子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。
4、急性腸胃炎兒童參考食譜
急性腸胃炎兒童的飲食早餐：小米湯、稀藕粉加餐：杏仁霜，蒸蛋羹、白米粥、肉鬆、發糕加餐：藕粉，脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕。
加餐：藕粉。
急性胃腸炎兒童的飲食午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭加餐：杏仁霜，汆肉丸冬瓜加餐：脫脂奶，爛米粥、蒸蛋羹。
加餐：藕粉，西紅柿雞蛋小面片。
急性胃腸炎兒童的飲食晚餐：白米糊加餐：杏仁霜，雞蛋龍鬚麵、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿蔔絲加餐：脫脂奶，小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆。
加餐：杏仁霜。
5、飲食原則
注意定時定量：不暴飲暴食，每日三餐應按時進食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。
注重軟、爛、消化：食用的主食都要煮透、燒熟使之軟爛，便於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。
保持新鮮、清淡：各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。
講究烹調方法：宜選用的烹調方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、燻、烤等烹調方法，因為用這些方法加工出的菜餚不易消化。
治病毒性腸炎的偏方
1、法荔枝粥
荔枝幹(去核)、蓮肉各5~7枚，山藥15克，粳米50克，加水適量熬煮成粥，入少許白糖調味服食，尤適於五更瀉的小兒。
2、山藥扁豆粥
山藥、白扁豆各15克，粳米30克，加水煮粥，入白糖調味食。若以金櫻子15克水煎取汁，加粳米、山藥各30克煮粥，收斂止瀉更佳。
3、豬肚山藥粥
豬肚50克，切片，粳米100克，山藥15克，加水煮粥，加少許食鹽調味服食。
4、烏梅粥
取烏梅10枚，水煎取汁，加粳米100克煮粥，粥熟加入少許冰糖調味服，對小兒久瀉不止有良效。
5、參苓粥
黨參20克，茯苓15克，生薑3片，加水煎取汁，入粳米50克煮粥食，對小兒虛寒瀉有效。
結語：病毒性腸炎是由多種病毒引起的急性腸道傳染病，臨床特點為起病急、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，排水樣便或稀便，上文詳細的講訴了什麼是病毒性腸炎，病毒性腸炎吃什麼好以及治病毒性腸炎的偏方，希望大家能夠注意。