幸福西餅成立於2008年，是一家老牌的蛋糕連鎖店，當時主要還在深圳發展，最初做的是線下蛋糕店，但後來連續虧損，2014年幸福西餅開啟了O2O數位化轉型。
當年O2O正火，各類大大小小的O2O創業公司層出不窮，第三方支付的行動支付市場繁榮，乘著時代的春風幸福西餅抓住了移動網際網路這個機遇，創始人袁火洪認為，線上才是烘焙產業的出路。客戶選款、支付都可以在線解決，而客戶買蛋糕都是帶走，本身就需要配送，蛋糕在門店的銷售佔比只有35%。他當即砍掉了旗下大部分線下門店，提出了藍海戰略計劃，想把主要銷售轉移到線上去，在線下建立衛星工廠去負責配送。
利用網際網路的普及有效解決蛋糕選品和支付，從而開始去門店而採用更加靈活的分布式製作配送中心模式。以新鮮現做、配送到家門口的優勢， 打破了蛋糕消費和門店租金的桎梏，以平臺+合伙人模式快速擴張，合作夥伴負責生產和配送，幸福西餅負責線上銷售、品牌推廣、技術、售前售後等等一系列的問題。
轉型之後，幸福西餅連續獲得多筆融資。其中，2017年，幸福西餅先後間隔三個月獲得9600萬、3億融資，2018年6月獲4億B輪融資，累計約8億。此時，幸福西餅目前差不多有415家衛星工廠(製作配送中心)，日產達到8萬，覆蓋全國238座城市，擁有1億粉絲，自營渠道有2千多冷鏈車，月訂單突破一百萬，根據2018年4月份完成的統計，品嘗過幸福西餅蛋糕的總人次已經超過2億。這個成績在當時的烘培行業還是很亮眼的。
在過去30年裡，烘培行業做得比較好的只有區域化品牌，並沒有全國性的知名品牌，消費者與蛋糕店的距離決定購買決策，但是網際網路的出現讓距離的意義變小了。只要品牌價值足夠，就能吸引消費者前來購買，因為90%的蛋糕都是買來送人的。所以幸福西餅創始人袁火洪決定，幸福西餅一定要建立全國性的品牌來打敗區域性的品牌，但支撐起全國品牌的，不僅是宣傳，還要有相應的服務能力，比如說全國性的衛星生產中心和配送中心。
回顧幸福西餅整個發展歷程，從受到網際網路衝擊，到跟上網際網路浪潮，再到引領網際網路衝浪，幸福西餅已經磨練了10年，在最開始的時候，沒有資金，沒有流量，幸福西餅從美團到微信端，以公眾號獲取了流量，有了流量後，通過拼團和基於一級分銷模式運營。
發展至今，線上流量紅利式微，隨著許多店鋪又走到了線下，幸福西餅門店生意被重新啟動。
2018年12月4日，幸福西餅創始人兼董事長袁火洪在新零售升級戰略發布會上提出百億營收目標，覆蓋全國2800個城市，誓做「中國蛋糕第一品牌」。同時宣布，將通過新零售方式開設1000家線下門店。
那麼幸福西餅是如何做到的呢?
第一，利用第三方資源做到輕資產。
從工廠建設上，絕大部分採用加盟方式，圍繞城市建立中央工廠+衛星工廠，其中深圳作為幸福西餅的城市為直營。這些中央工廠有的是合夥建立，有的由公司自建，衛星工廠由城市合伙人出資建設，負責製作蛋糕。用戶在微信商城或第三方平臺下單後，系統會分配給最近的工廠製作，然後配送到用戶手中。原材料由幸福西餅統一採購，通過中央工廠，第二天需要的蛋糕胚第一天生產，再和其他輔料一起送往衛星工廠進行儲備。
第二、巧妙運營線上銷售渠道
銷售渠道藉助網際網路的普及和行動支付市場繁榮，解決蛋糕選品和支付，通過自建H5/Web、小程序、呼叫中心、門店和藉助外部幸福早餐、天貓、京東、美團、餓了嗎、幸福烘焙形成宏大的流量入口，根據媒體透露的數據，在幸福西餅每天的近4萬單數據中，大約有60%來自自有的微信商城，美團點評渠道的流量佔據30%左右，京東、淘寶等平臺，有10%左右的份額。
第三，在營銷上，海量廣告，明星代言，用低價來吸引用戶。
行業內一般的推廣方法是地推團隊到寫字樓去掃樓，用免費試吃來吸引用戶，主要針對企業用戶。但幸福西餅在多個城市的地鐵、電梯裡，都投放過廣告。還邀請了何炅、劉昊然、吳京做代言人。廣告裡處處展示著公司將打折促銷作為賣點。
第四、在西點品類的延伸上。
第五、幸福西餅通過 IP 合作的方式積極開發兒童蛋糕，同時在終端運營採用社交電商之分銷模式吸引和激活和轉化粉絲，分銷模型採用二級分銷，用戶通過公眾號生產分銷海報，別人掃碼後就會成為下線，下線購買後上線獲得銷售額5%的佣金;下線再發展下線，有3%的佣金。
第五、微商和拼團模式打明星代言的單品爆款。
微商採用二級分銷，用戶通過公眾號生產分銷海報，別人掃碼後就會成為下線，下線購買後上線獲得銷售額5%的佣金;下線再發展下線，有3%的佣金。在投本地美食公眾號的軟文中，標題明顯寫上滿多少減多少，在電梯廣告裡，團長九塊九開團這個信息非常的明顯。
由此可以看出，幸福西餅不管是在產品質量上的把控，營銷上的藉助明星效應強勢宣傳，用低價來吸引用戶，在銷售渠道上藉助各大線上銷售平臺以及採用分銷裂變，拼團等模式強勢覆蓋更多的人群，被消費者所熟悉，也讓更多的人購買其產品，達到最大化的銷售。
而幸福西餅營銷模式中分銷裂變，拼團等邁寶斯科技均能滿足，作為一個商家信賴的營銷工具提供商，助力商家更好的經營店鋪，分分鐘帶來流量的暴增。此外，邁寶斯科技近期推出現推出「億百計劃」，對外尋找合作夥伴，期待與各合作夥伴建立合作共贏的發展模式。