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重慶一景區現900斤大粽子 8個工人耗時4天完成
端午節吃粽子,是傳統習俗,但你見過900多斤的大粽子嗎?6月25日,端午節當天,在涪陵區藺市鎮美心紅酒小鎮舉行的「粽香涪州·情滿家園」活動中,遊客們見識到了這個大粽子。據悉,這個號稱「重慶第一粽」的大粽子,由8個人製作4天才完成。
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辣條粽、榴槤粽 端午奇葩粽子身價高消費者大多不買帳
超市包裝精美的「禮盒粽子」 辣條粽、小龍蝦粽、榴槤粽、燕窩粽、泡椒牛肉粽…… 粽子作為端午節的美食主角,最近進入熱銷階段,記者走訪發現,超市裡各種品牌的粽子已經佔據了賣場的「C位」,鮮肉粽、豆沙粽、鹹蛋黃、蜜棗等傳統口味一應俱全,記者了解到,今年的粽子銷售無論線上還是線下,口味也在不斷推陳出新,辣條味、小龍蝦味、榴槤味等等,已經成為最新的網紅食品,那麼今年粽子銷售還有哪些新變化,大家對網紅粽子認可度如何?
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就要與『粽』不同?衛龍辣條居然賣粽子了,你會有興趣嗎?
小時候最戒不掉零食就是辣條了,就算媽媽明令禁止,可還是經受不住這份誘惑,在放學的路上偷偷躲躲地吃一包,回到家再裝若無其事,這樣的事,你有幹過嗎?如果辣條都沒吃過,都不好意思說自己有過童年。以前我以為衛龍只有對辣條才是真愛,沒想到的是辣條界「扛把子」衛龍居然賣起了辣條粽子,我的天吶,這簡直是圓了我小時候的夢想嘛!俗話說:辣條配米飯,越吃越下飯。那軟糯的粽子配上辣條還真是紅紅火火恍恍惚惚啊!
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辣條粽水晶粽酸奶粽,總有一款你想不到的
端午節到了,嘗嘗這些神奇的粽子吧!粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱「角黍」、「筒粽」,由粽葉包裹糯米蒸製而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子一般由粽葉,糯米,紅棗,五花肉,綠豆,蛋黃,冬菇,臘肉,香腸,紅豆等等製作而成。
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繼衛龍推出的辣條粽子之後,星巴克又重磅推出「星冰粽」
繼衛龍推出的辣條粽子之後,星巴克又重磅推出「星冰粽」148元5個值不值,再過幾天,我們就要迎來一年一度的端午節了,每年到了這個時候,全國各地都會熱鬧起來,畢竟它是我們國內一個非常重要的傳統節日。尤其是一些年輕人,對於粽子的做法是一竅不通,所以也就只能在市場上買粽子了。不過比起家裡的粽子,小優會更喜歡在外頭買的粽子,口味和種類會更加豐富,吃起來的感覺也不一樣。
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辣粽、蜂蜜粽、枕頭粽……這些粽子你見過幾種?
「半兩糯米一顆棗、三片粽葉兩股繩」形象地呈現了蜜棗粽子的工藝。為力求每一個粽子的完美,汨羅人包粽子採用優質的本地「三粒寸」糯米為原料,紅棗、紅豆、鮮肉作內餡,並採用純手工的方式,巧妙的運用手指和手掌的力道,讓每一粒米充分的碰撞,增加糯米的甜度和水分。與其他地方的粽子不同,汨羅粽子一定是牛角粽,因為古時牛角用於祭祀,粽子便以此為形。
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火腿粽、叉燒粽、豆沙粽提前嘗鮮!端午還在「路上」粽子搶先亮相
雖然還有一個多月,但是粽子卻已經悄悄上市了。端午還在「路上」粽子已搶先亮相市民:「這個是不是清水粽?」攤販:「是的。」市民:「怎麼賣?」攤販:「18塊。」一大早,篆新農貿市場的粽子攤前就圍滿了人。市民:「小孩愛吃什麼就買點喜歡的口味給他。」記者:「平時愛吃什麼樣的?」
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奇怪粽子大混戰,星冰粽算啥
端午節將至,各路商家已經紛紛開啟粽子之戰,各路粽子那是層出不窮。除了最常見的豆沙粽子、肉粽、赤豆粽還有蛋黃粽,還有混進來的一些口味形狀奇異的貨。星巴剋星冰粽:星巴克可謂是相當的跟隨主流。中秋節出月餅,端午節出粽子,每次出的還俱是有些與眾不同的傢伙。星冰粽的狀如其名,外觀那是一個晶瑩剔透,端的那是一個賞心悅目,感覺送禮也是倍有面子,當然,這個價格可能真的只適合送禮……榴槤粽子:對於愛好榴槤的人來說,萬物皆可榴槤。什麼榴槤酥榴槤餅榴槤盒子的都已經滿足不了他們了,他們把魔爪伸向了粽子……這個榴槤粽子味道我是不想嘗試啦,但是樣子實在請恕我難以恭維。
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奇葩粽子測評丨辣條、麻薯、缽仔糕加入大戰,甜鹹粽地位不保?!
辣條雖然不能當飯吃,但是可以當粽子吃啊!衛龍表示皮一下很開心!不過我有點疑惑,吃完辣條要舔一舔手指,那吃完辣條味粽子,是不是要舔一舔粽葉呢?我皮一下也很開心。開心的同時還是細細品味一下吧!黑粽也叫灰水粽,是壯族美食。它之所以是黑色的,並不是因為用了黑米,而是因為糯米用草木灰過濾成的灰色水浸泡過。精緻的稜錐形禮盒神似遠在西南方的金字塔,不知金字塔的頂端,生活的是什麼樣的粽子呢?看它容量特別大,不知道是不是特別能裝。
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粽子也分年輕人和老年人,水果粽水晶粽還是粽子嗎?
長江日報-長江網6月24日訊(記者張維納)6月24日,劉阿姨和女兒王曼在盒馬鮮生端午專區選購時,兩人討論起粽子的顏值問題。「粽子就是粽子,做成水果粽、水晶粽,還是粽子嗎?」劉阿姨堅持己見。女兒王曼拿著一包水晶粽,建議母親買回家嘗嘗。
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粽王「身高」1.88米 「體重」608斤(圖)
南方網5月27日報導昨日(26日)上午,在一陣獨具特色的中山水鄉鹹水歌中,高達1.88米、「體重」608斤的蘆兜粽王在詹園揭開了面紗。據悉「粽王」的展覽將一直持續至端午假期結束,市民更可嘗試親手包粽子。「還沒見過這麼大的粽子!」遊客劉先生驚訝地說道。看見如此龐大的粽子,遊客們都爭先上前合照。要包這麼大的粽子可不簡單。據製作「粽王」的廚師邱先偉介紹,為了製作這隻大粽子,他們共使用了糯米305斤、瑤柱100粒、蛋黃150粒、綠豆蓉100斤、紅豆100斤、豬肉50斤。
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粽子簡筆畫:水晶粽
半透明的粽子內裹著巧克力、芒果,咬一口,涼涼的,爽爽的,黏滑中還帶著一絲筋道。這就是今年的新品:水晶粽。 粽子、透明的 吃了多少年的粽子,但從未見過透明的粽子。所以,在裕達國貿酒店,當記者見到那款傳說中的水晶粽子時,竟有點驚訝了。 半透明的外皮晶瑩剔透,黃色的芒果若隱若現,可愛又性感。
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擱置粽子鹹甜之爭,你知道榴槤涼粽和狗糧粽是什麼玩意兒嗎?
不過,因為高考時間安排的緣故,端午節正逢高考首日,許多考生這幾天沒少吃粽子。高考+端午諧音「高粽」,同學們肚皮裡有了貨,假使能夠發揮到試卷上,總歸是好事。 就個人來說,今年端午前夕,倒是有個小遺憾。不是高考的問題,而是最近曾到吳江賓館吃了一席端午宴,宴席之後,感到特別的那一點的遺憾。
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三角粽、枕頭粽、小腳粽;鹹粽、甜粽、梘水粽……這些粽子都亮相了...
粽子是端午節當仁不讓的節令產品。這些天在南京東路步行街上走一走,不難發現,各家老字號門口前都是排隊買粽子的消費者。細心的消費者發現,今年上海市場上的粽子形狀比以前多了:三角粽、枕頭粽、小腳粽。粽子口味更是多樣,添加了芝士、乳酪的創新產品且不說,經典口味就有鮮肉蛋黃、大肉、赤豆、豆沙、紅棗、八寶,等等。
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那些年被「玩壞」的粽子君們:想來點辣條粽子嗎?滿足你!
辣條粽子、榴槤粽子乃至各類「蓋澆飯」粽子……就讓我們一起來盤點一下這些粽子中的新成員吧!魔芋辣條粽子魔芋辣條粽子 一上來就是個大招,這就是辣條大廠衛龍出品的魔芋辣條粽子。在香糯的糯米中包了魔芋辣條和蛋黃,看起來顏色還是蠻誘人的。
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榴槤粽、小龍蝦粽這些口味特殊的粽子,你願嘗嗎?
除了豆沙餡、鮮肉餡等這些傳統口味的粽子,今年揚城市場迎來了黑糖燕麥粽、紅袍豆沙粽、高山桂花粽、水晶粽等,部分烘焙糕點房還推出了奇特的榴槤粽、小龍蝦粽、魚香肉絲粽。記者採訪發現,購買奇特口味粽子者多為獵奇,批量購買者少。
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端午節粽子飄香,粽子在陽江俗稱「裹粽」,你吃過嗎?
現在的陽江白裹粽口味比較多,許多人喜歡在傳統餡料的基礎上「加料」,使白裹粽的口味更加豐富。喜歡海味的,餡料上加上蝦米、瑤柱;喜歡豬肉的,餡料上加上臘腸或者香腸;如果覺得肉多比較膩,也可以加上一些開胃消滯的佐食配料。那為什麼會稱為「蛤蔞粽」?因為在糯米的中間會放上一塊用蛤蔞葉包著的五花肉,蛤萎葉的作用是包住五花腩豬肉不讓豬油溢出。
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橫縣特產——大粽
橫縣大粽是橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一。「無粽不成年」,橫縣歷來有過年包粽子的習俗。每逢春節,家家戶戶都要包粽子。橫縣大粽個頭碩大無比,體型豐腴,一般在2到3斤左右,料多餡足,味道更是一絕。把6至8張大粽葉鋪在桌子上,再用碗舀米鋪至葉面上。底下鋪一層糯米,中間放一層綠豆和豬肉,頂上再蓋上一層糯米。一般的比例是2比1,也就是2斤糯米需放1斤綠豆。捲起粽葉,把餡料裹嚴實,再用草繩捆綁結實,包紮成上圓下方的長方體的塊狀就可以了。最後一步是煮。煮大粽要8至10小時左右。我們一般是白天包,晚上煮。煮上一晚,第二天早上粽子就熟了。
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南也粽,北也粽 | 中國粽子圖鑑
以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子吃口鬆軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形:一角向上,其餘伸向四方。廣式粽子品種很多,有慄子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、慄子、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。
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臺灣粽子兩大主流,南粽PK北粽,你會票投那個粽?
吃粽子要算熱量的時候,臺灣的礆粽就走紅了。礆粽像大陸北方的白粽子,大多不包餡,只講究糯米本身的黏軟香甜。為了達到這個效果,有人在礆粽中添加有害的硼砂,令礆粽蒙塵。臺灣的客家人以龍眼木灰等製作「灰水」包礆粽,兼顧口感與健康。