N0.1 瞎瞎俄羅斯 Blind Russian
伏特加 60 ml
咖啡香甜酒 20 ml
奶酒15 ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
N0.2 科羅拉多鬥牛犬 Colorado Bulldog
伏特加 60ml
咖啡香甜酒 20ml
鮮奶油 15ml
可口可樂適量
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入可樂以外的所有材料，攪拌均勻。
３．最後加入適量可樂，稍加攪拌。
NO.3 性感海灘 Sex on the Beach
伏特加60 ml
蜜多麗蜜瓜香甜酒15 ml
華冠香甜酒15 ml
現榨鳳梨汁45 ml
１．冰鎮颶風杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的颶風杯。
建議裝飾物：柳橙片／糖漬櫻桃
NO.4 搖尾巴
伏特加45 ml
現榨葡萄柚汁60 ml
現榨檸檬汁30 ml
純糖漿15 ml
肯巴利苦酒1 tsp
葡萄柚苦精2 dashes
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：葡萄柚皮捲
NO.5 海風 Sea Breeze
伏特加45 ml
蔓越莓汁60 ml
現榨葡萄柚汁60 ml
通寧水30 ml
１．冰鎮颶風杯。
２．雪克杯加入通寧水以外所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．將酒液倒入冰鎮過的颶風杯，加入冰塊至九分滿。
４．再加入通寧水至滿杯，稍加攪拌。
建議裝飾物：葡萄柚皮捲
NO.6 螺絲起子 Screwdriver
伏特加40 ml
現榨柳橙汁120 ml
１．可林杯放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
２．加入所有材料，攪拌均勻。
NO.7 鱈魚角 Cape Cod
伏特加40 ml
蔓越莓汁60 ml
１．可林杯放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
２．加入所有材料，攪拌均勻。
建議裝飾物：檸檬片。
NO.8 鹹狗 Salty Dog
伏特加30 ml
現榨葡萄柚汁90 ml
１．以可林杯製作鹽口杯，並冰鎮。
２．杯中放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
３．加入所有材料，攪拌均勻。
NO.9 神風特攻隊 Kamikaze
伏特加60 ml
君度橙酒20 ml
現榨萊姆汁20 ml
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.10 伏特加萊姆 Vodka Lime
伏特加60 ml
現榨萊姆汁20 ml
１．冰鎮古典杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖盪均勻。
３．將酒液倒入冰鎮過的古典杯，加入冰塊。
建議裝飾物：檸檬角
NO.11 莫斯科騾子 Moscow Mule
伏特加60 ml
現榨萊姆汁15 ml
辛口薑汁汽水90 ml
１．冰鎮銅馬克杯。
２．杯中加入伏特加、檸檬汁及碎冰，攪拌均勻。
３．倒入薑汁汽水，將碎冰補滿，再稍加攪拌。
建議裝飾物：檸檬片
說明：莫斯科騾子指定使用銅馬克杯為杯具。
NO.12 伏特加通寧 Vodka Tonic
伏特加45 ml
通寧水190 ml
１．可林杯放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
２．倒入伏特加，攪拌冷卻，補滿通寧水，稍加攪拌。
建議裝飾物：檸檬皮捲／檸檬片
NO.13 巧克力馬丁尼 Choco-Martini
伏特加60 ml
奶油巧克力香甜酒40 ml
金莎巧克力1 顆
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入金莎巧克力，用搗棒搗碎，再加入其他材料與冰塊，搖合均勻。
３．掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：可可粉
NO.14 紫霾 Purple Haze
伏特加60 ml
香橙幹邑白蘭地22.5 ml
現榨檸檬汁20 ml
純糖漿15 ml
火龍果1 湯匙
葡萄8 個
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入紅肉火龍果、葡萄及Grand Marnier，。
３．以搗棒搗出汁並混合，再加入其他材料及冰塊，搖合均勻。
４．濾掉冰塊及果渣，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲、葡萄。
說明：伏特加可選用檸檬與莓果口味各半。
NO.15 血腥瑪麗 Bloody Mary
禁酒令時期的經典，鹹甜酸辣，跳脫出雞尾酒的思維。
◆ 材料比例 ◆
伏特加45 ml
蕃茄汁120 ml
現榨檸檬汁15 ml
塔巴斯可辣醬2 dashes
辣醬油/烏斯特黑醋醬2 dashes
鹽少許
１．冰鎮可林杯
２．取兩隻調酒杯，將所有材料及冰塊倒入其中一個調酒杯。
３．將有材料的調酒杯濾冰倒入另一隻調酒杯，再重複同樣的步驟數次。
４．混合均勻且冰鎮後，將酒液倒入可林杯。
建議裝飾物：橄欖、檸檬皮、西洋芹
NO.16 柯夢波丹 Cosmopolitan
風靡全球的粉紅色雞尾酒
◆ 材料比例 ◆
伏特加60 ml
蔓越莓汁25 ml
現榨萊姆汁15 ml
純糖漿15 ml
君度橙酒1 tsp
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：柳橙皮捲／蔓越莓
NO.17 伏特加馬丁尼 Vodka Martini
冷冽與優雅，不同角度的調酒之王。
◆ 材料比例 ◆
伏特加60 ml
法式不甜香艾酒20 ml
安格式柑橘苦精1 dash
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.18 黑色俄羅斯 Black Russian
美酒加咖啡，我只要喝一杯
◆ 材料比例 ◆
伏特加60 ml
咖啡香甜酒20 ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
NO.19 白色俄羅斯 White Russian
伏特加 60 ml
咖啡香甜酒 30 ml
鮮奶 30 ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
NO.20 教母 Godmother
有別於教父的一絲溫柔
◆ 材料比例 ◆
伏特加90 ml
杏仁香甜酒30 ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
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