說到大閘蟹的話，大家都是特別的熟悉的，因為現在有很多的人都是非常的喜歡吃大閘蟹，而且吃大閘蟹的時候也是需要注意的，吃了大閘蟹的話，也是不能喝茶，吃梨吃柿子的。而且在吃大閘蟹的時候，也並不是所有的部位都能吃的，有一些是不能吃的，搞清楚以後再吃也更放心一些。
在吃大閘蟹的時候，首先蟹腮是不能吃的，在大閘蟹全部的兩側是有一條軟綿綿的東西，看起來像眉毛一樣是呈兩排扇形狀這就是蟹腮了，因為蟹腮是螃蟹的呼吸排水系統，而且是很容易受到汙染的，所以是不能吃的。
還有就是蟹胃了，再把蟹殼打開以後，殼上面是會沾有一些蟹黃的，而蟹胃就是藏在殼子的蟹黃裡邊的，因為蟹胃也是特別髒的，所以也是不建議食用的。除此以外還有蟹心，因為蟹心是極寒的，它的形狀是白色的，六角形一般是位於螃蟹中央一塊黑色的膜衣下。
最後還有一個物質就是蟹腸了，這是在螃蟹的尾巴那裡邊的，在蟹腸裡面，是有很多的排洩物的，可以說也是螃蟹最髒的一個部位的，所以說在吃之前一定要把這一塊連同肚臍都給丟掉，千萬不能再吃了。
在平時你喜不喜歡吃螃蟹呢？吃螃蟹的時候，你都有什麼吃螃蟹的小妙招，或者你認為需要注意哪些呢？也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。